style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下圆形的面包怎么弄好看的问题，以及和圆形的面包怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
圆模松软面包最正宗的做法
用料
高筋面粉250g
鸡蛋一个
发酵粉3g
盐3g
白糖50g
牛奶110g
八寸蛋糕模圆面包的做法
和面，第一次发酵好，分8分份滚圆，入模具
二次湿度发酵到7-8分满
烤之前在面团上喷些水，烤箱180℃15-20分钟。出炉刷蜜水。
面包怎么捏才好看
01圆形
1、面团分割结束后，放在操作面上，将面团的四周往内折叠。
2、一手捏住面团中心的面团，另一手继续将面团的四周往内折叠。
3、根据面团的延伸性，可重复一次“步骤1”与“步骤2”。
4、将面团翻转过来。
5、双手张开半包住面团，将突出的面团挤入面团内部，使面团四周更规整。
02橄榄型
1、用手把面团压平，将面团的一边向中间处折叠。
2、将另一边也向中间处折叠，并用手按压对接处。
3、将面团的对接处平行于身体放在操作面上，将双手放在面团的两边前方处。
4、从上至下将面团卷起来，每一次卷制时，双手都是从两边向中心处移动。
5、结束时，将面团接口朝下放置在发酵布上即可。
麻薯面包怎么做表皮纹路才好看
准备用料：高筋面粉10克，牛奶70克，木薯粉65克，玉米油15克，鸡蛋1个，白砂糖20克，盐2克，黑芝麻
制作过程：1.拿一个小锅，将牛奶、油、糖和盐全部放入锅中搅匀，然后小火加热，要不断地搅拌，防止粘锅。2.为了更细腻，事先将高筋面粉过筛，当锅里开始冒泡泡了就将面粉加进去，快速搅拌成均匀的糊状，立即关火。
3.趁热倒入木薯粉，用刮刀搅拌成不怎么粘盆的面团，如果不能，说明太稀了，就开小火稍微再收下水分。
4.当面团没那么烫手的时候，就下手将面团充分和均匀。
5.鸡蛋打散，不一定会全部用完，要分多次加入到面团中，每加一次蛋液都要将面糊搅拌均匀。当用刮刀提起面糊时能缓慢流动就说明可以了，不要再加入剩余的蛋液，不能调得太稀，不然做出来就变成饼状。
6.烤箱180度预热。在调好的面糊中撒入黑芝麻，不喜欢芝麻就省去这一步。
7.把面糊放入裱花袋中，接下来的做法就跟前面教大家做泡芙一样，挤入烤盘的时候要向上提起，这样才会下宽上窄，还能有一定的高度，做出来不会变成扁扁的饼了。但是会有尖尖的角也不好看，我们可以用手沾水后轻轻地压一压。
8.每个麻薯包之间要留有一定的距离，因为烤的过程中会膨胀。全部搞定之后放入预热好的烤箱中间层，温度190度烤20分钟。烤到15分钟后就要观察麻薯包的颜色，有做过其他烘焙食品的小伙伴就知道，颜色浅就继续烤，颜色微黄说明烤好了。
4种花式面包做法
花式面包的做法【1】:玫瑰花面包材料高粉200克,低筋面包粉50克,酵母粉3克,细砂糖40克,盐3克,奶粉10克,蛋25克,水135克,黄油25克做法
1.除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵
2.将基础发酵结束的面团分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟
3.松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开排起来,从最上面一片开始卷成卷
4.将面团平均切成2份,切面朝下放在模具或烤盘中,在玫瑰上点缀一个花蕊,我用的是果脯肉。在温暖湿润处进行最后发酵
5.最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟
6.面包内部,非常细腻和喧软花式面包的做法
【2】:肉桂红糖花式面包材料主料:高筋面粉240克,中筋面粉200克,水170毫升,鸡本文整理于网络,仅供阅读参考蛋1个辅料:糖4tbsp,盐1tsp,黄油20克,酵母5克,肉桂2克,红糖28克
做法1、面包机中加入和面的水、鸡蛋、盐、糖粉、酵母,启动和面程序30分钟,在程序开始十分钟左右以后加入软化的黄油,揉面结束后发酵50分钟。
2、面团发酵好了以后拿出来手工揉面,手粉用高筋面粉,擀成面片开始整形。
3、事先用28克红糖和2克肉桂粉混合均匀,这就是我们的肉桂糖:面包的主角。在面上撒一点水,然后把这糖撒在面片上面。
4、卷起来,拉长一点,然后竖着切一刀,分开面条。
5、层次露在外面,拧起来。
6、封口向下盘在你喜欢的模具里,继续发酵1小时左右到满。
7、发酵的时候预热烤箱175的度,烤30分钟。花式面包的做法
【3】:庞多米花式面包材料高粉300g,酵母4g,糖25g,盐5g,奶粉15g,水195g,白油15g,黄油15g
做法1.除黄油外,所有材料揉至强韧面团(可以拉出较厚薄膜的状态)后,加入软化的黄油,揉至完成阶段(可以拉处很薄的薄膜,且破洞的边缘光滑)
关于圆形的面包怎么弄好看到此分享完毕，希望能帮助到您。
