style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于卷面条怎么弄好看,以及面条怎么卷起来好看对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
卷面条怎么做
1.面粉加酵母和水,揉成光滑面团
2.
饧发至两倍大
3.
饧发完毕的面团,擀成薄皮
4.
皮子中间涂上适量的菜油
卷卷面怎么弄
1、面粉放在大碗中,一点点加入开水,边倒水边用搅拌,以免烫手。
2、温度稍降后用手揉成面团,盖上保鲜膜静置松弛半小时。
3、将二分之一量的面团移于案板上,撒点干粉揉成光滑面团。
4、将面团压尽量扁些,多撒点干粉上面,将压面机调成厚度最宽的7档,压成长片,压制3-4分钟左右。
5、将面片用刀一切为二,从下一点点往上卷,尽量卷紧些。
怎样盘卷面条
将面条做出形状,下油锅炸熟即可,下面以鸟巢虾仁为例介绍做法:准备材料:虾仁500克、面条250克、油适量、盐少许、姜少许、葱少许、黄酒少许、淀粉少许制作步骤:
1、面条、虾仁洗净沥干,放入碗中,放黄酒、盐、淀粉腌制。
2、在不锈钢筛里放面条摆成鸟巢形,上面放一张面皮。
3、起油锅加热,放入面条煎。
4、煎至定型取出不锈钢筛和面皮,继续煎至熟取出备用。
5、锅中留少许油放入葱和姜煸至出香味,然后取出葱和姜。
6、放入腌制好的虾仁炒熟出锅即可。
7、将虾仁放入面条上即可。
面条怎么卷起来好看
1、用料:面条适量、清淡味午餐肉1罐、白芝麻适量、胡椒粉适量、番茄酱适量。
2、世棒清淡味午餐肉开罐,易拉环的设计还是两根手指可以伸入。
3、一拉一倒扣肉就出来了,把它切成条状。
4、切好的午餐肉条在中间用面条一个个缠上,做成一个糖果状。
5、起锅烧油,油热五成下午餐肉面条卷开炸。
6、炸2-3分钟,炸至面条变金黄、午餐肉两边翘起时捞出,此时就能闻到午餐肉那四溢散发的肉香了。
7、热锅少许油下白芝麻、辣椒粉、番茄酱。
8、然后把午餐肉面条卷倒进去,翻炒均匀。
9、最后撒上葱花装盘即可搞定这道香辣酥脆的午餐肉面条卷!
10、酥脆、香辣、酸甜,一口下去炸过的面条酥脆粘上午餐肉鲜香的肉汁后更好吃了,最后还有番茄酱的酸甜回味,如此美妙的滋味,大家一起来解锁吧!
OK,关于卷面条怎么弄好看和面条怎么卷起来好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。