style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享外出时如何保持泡菜坛子不换水也不会坏的一些知识,其中也会对出门坛子怎么弄好看进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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外出时如何保持泡菜坛子不换水也不会坏
本人外出一年,都可以保持家里的泡菜坛的坛沿水不干。这样泡菜也就不会坏了。具体做法是,1、内坛口用保鲜膜封严(这样做可以保证揭坛盖时坛沿水不进入内坛)2、将坛盖盖好后加满水。3、稍大的塑料袋将坛盖包括坛沿全部包住后系严。(这样可以防止水份蒸发或减少水份蒸发)。
家人外出泡菜坛子怎么加水
可以用一个瓶子,在他的的瓶盖上钻一些些小洞,装满水瓶,倒放着让它慢慢的滴水,这样,就能长时间的泡菜坛也不会干了
酸坛子要泡多久才能吃
酸坛子是一种发酵蔬菜,泡制的时间可以根据个人口味和喜好来调整,通常需要2-3天以上的时间才能吃。一般情况下,酸坛子的泡制时间越长,味道会更加酸爽和酸涩。以下是一个常见的酸坛子泡制方法:
1.准备蔬菜:选择新鲜的蔬菜,如黄瓜、白萝卜、辣椒等,洗净去皮切成适当的大小块。
2.调制盐水:取适量的水,加入适量的盐,搅拌均匀溶解。
3.泡制蔬菜:将蔬菜均匀放入坛子或密封的容器中,然后倒入调制好的盐水,保证蔬菜完全浸没在盐水中。
4.发酵过程:将坛子或容器盖紧密,放置在阴凉通风处进行发酵。在发酵过程中,每天打开坛子或容器,将产生的气体释放出去,并观察酸坛子的状态。
5.完成时间判断:通常情况下,酸坛子需要至少2-3天的发酵时间。根据个人口味,可以根据酸坛子的酸度和口感进行判断,如果觉得还不够酸或者口感不理想,可以继续发酵一段时间。
在泡制酸坛子的过程中,要注意保持卫生,避免使用金属器皿,以免对发酵产生不良影响。同时,如发现任何异常或异味,应及时处理或丢弃。最后,完成后的酸坛子可以冷藏保存,可以保持一段时间的新鲜度。
攀枝花坛子肉最正宗的做法
攀枝花坛子肉最正宗做法如下
1、猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出,猪肉切成7厘米见方的块,鸡肉切块。鸡蛋煮熟,去壳,裹上细干豆粉,入猪油锅炸成黄色捞出。冬笋切成滚刀块。火腿切粗条,金钩、墨鱼精水涨发后洗净。
2、在陶质小坛内垫放猪骨,将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等放入坛内,加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁和纱布袋装好的姜(拍破)、葱(挽结))胡椒(拍碎)、口蘑(涨发),并掺入鲜汤,然后用纸(润湿)封严坛口,将坛置谷糠壳火上煨约五六小时后揭去封纸,取出装姜、葱、口蘑的纱布袋,装入盘中即成。
关于外出时如何保持泡菜坛子不换水也不会坏,出门坛子怎么弄好看的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。