style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于餐厅厨师做的拍照看起来就比家里好看,餐厅视频怎么弄好看些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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做美食视频有秘诀吗
我作为一个职业摄影师,菜做的也还行,还是很有资格回答这个问题的,可以看我的认证。我已经累计上传100多个美食教程视频了。先看几张图吧,方法后面说。
这些都是我自己制作拍摄的美食视频截图,而且是手机拍摄。
首先说一下设备,如果用摄影机拍摄,清晰度高,细节好景深好,但是成本昂贵,需要多个镜头,强大的灯光系统,强大的电脑,过硬的后期调色技术,这个比较适合团队操作。
现在手机已经可以拍摄4K60帧视频了,已经可以满足ipad尺寸浏览器的效果了,所以我选择手机拍摄,单人操作。
摄影是用光的艺术,在具备自然光条件下,自然光最舒服,如果没有,就根据自己经济实力购买拍摄灯具,一般情况需要三只灯,主光,辅光,逆光。灯光的主要作用是塑型和突出食材质感,不是简单的照亮作用。
美食摄影构图很关键,要根据成品的形状,大小,器皿来选择拍摄角度,景别大小。立体造型的可以平拍,组合类可以俯拍,一般菜品可以选择45度角斜拍。根据食材质地选择景别,比如切开的牛排可以给一个微距镜头,展示肉类的纹理。总之景别多拍几个,较多多拍几个剪辑出来不显得单调。
色彩搭配,器皿,以及配饰等不要过多过满,分清主次,色彩不易过多,主要是为了突出主题。
教程类视频制作过程一定要拍摄清晰易懂尽量无遮挡,流程合理,根据你的脚本定时长,说明白了就行,易短不易长,别磨叽。
按脚本剪辑,尽量不要过度调色,尤其是玩命加饱和度,透着一股假劲就不好了。前十秒一定要抓眼球,前十秒都不好看,后面就没人看了。
最后说一句,美食类视频,美食很关键,好的拍摄只是为了更好的展示食品,做不好,拍出花来也不行。
可以移步本人主页观看视频,喜欢的话,点赞关注更好,谢谢。
为什么有人说同样的饭菜,餐厅厨师做的拍照看起来就比家里好看
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2019年12月07日·优质美食领域创作者
关注很简单,厨师专业,你可以去看看我做的菜品,一个特点,约会勾芡!!!质量美敢大大提升,当然这也是其中的一个原因!
制作美食视频的背景音乐求推荐有哪些,从哪儿下载
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2020年03月07日
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餐饮视频朋友圈文案
1、做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
2、无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
3、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
4、秀色掩今古,荷花羞玉颜。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。