style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下爆浆巧克力馅心的配方的问题,以及和裱花袋巧克力怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
爆浆巧克力馅心的配方
1.细砂糖:15克~太古
2.奶粉:10克~蓝胖子
3.淡奶油:25克~蓝风车
4.椰浆:25克~佳乐
5.黄油:30克~安佳
6熟咸蛋黄:30克~现磕
7.抹茶粉:1克~五十铃
巧克力鱼尾渐变色做法
做巧克力鱼尾渐变色的具体步骤如下:
材料:
1.巧克力糖果色素(蓝色、绿色、紫色);
2.深巧克力;
3.金属烤盘或模具。
步骤:
1.在深巧克力中加入一到两滴蓝色色素,用搅拌勺将其均匀搅拌至色素完全融合,并在烤盘或模具中铺好。
2.放入冰箱冷藏几分钟,直至表面凝固。
3.重复以上步骤,分别加入绿色和紫色色素,都按照步骤1和2操作。
4.当最后一层凝固后,将整个巧克力取出并且温度恢复到室温,取出后让巧克力稍微回暖。
5.将它铺平,然后折叠成中央凸起的三明治形状,像鱼尾巴一样。你可以用手或巧克力模具的边缘来缩小它。
6.将其放入冰箱冷藏,几分钟后巧克力凝固即可食用。
通过不同的色素配合,可以做出更多不同颜色的巧克力鱼尾渐变色。
巧克力雪糕夹颗粒怎么做
?方法步骤如下
融化好的巧克力用裱花袋装起来扎好口放入冰箱冷冻20分钟.4.将火龙果切块放入料理机里打成汁.5.500克淡奶油加入40克糖打至九分发.6.倒入火龙果翻拌均匀,并装入裱花袋中.7.将调好的奶油.
以上就是巧克力雪糕夹颗粒怎么做的具体方法
巧克力福团怎么做
做法步骤
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1、巧克力切碎备用;
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2、倒入淡奶油,隔水加热至巧克力融化,放至备用;
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3、加入可可粉、甘纳许继续打发;巧克力馅装入裱花袋备用;
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4、制作外皮,糯米粉、粘米粉、细砂糖、可可粉、牛奶放入容器内,
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5、搅拌至无颗粒;
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6、盖上保鲜膜;上锅蒸制大约20分钟;或微波炉加热3分钟,前2min拿出搅拌一下,再加热1min即可
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7、放入黄油搅拌均匀;
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8、搅拌均匀
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9、把面揉至不沾手状态;等分成5份,揉圆备用;表面撒上熟糕粉防粘,擀成圆饼;
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10、放入模具中,挤上巧克力馅,加点脆脆珠更好吃,再挤入奶油;
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11、收口处对角捏住,最后多余的剪掉,底部撒上熟糕粉,放入纸杯中,盖上保鲜膜,冰箱冷冻2h后口感更佳;
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12、放入冰箱冷冻2个小时
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13、表面撒上可可粉即可
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的爆浆巧克力馅心的配方和裱花袋巧克力怎么弄好看问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!