style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于栗子怎么弄好看,怎样糖炒栗子好吃又好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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怎样抄板栗才好看好吃
板栗好吃,主要和板栗的品种有关。板栗行业中,最好吃的板栗在燕山。如果是纯正的燕山板栗,怎么炒都好吃。
同样炒板栗,有的人炒出的板栗又黄又漂亮,有的人炒出来就颜色发黑没有亮光。
要想炒出漂亮的板栗,要注意以下几大因素。
第一是温度。炒砂的温度很重要。要当把炒砂炒到冒烟,用手去试温度相当烤手的时候,炒砂的温度就够了。很多新手炒砂温度不够就下锅,炒出来的板栗肯定发黑。所以足够的温度是前提。
第二是糖稀。糖稀是板栗光亮的保证。只有加入适量的糖稀,板栗才会更漂亮。如果不加糖稀,任何高手也炒不出好看的板栗。
第三是时间。包括磨皮的时间、炒制的时间,都要算好。时间过长过短,一方面会影响板栗色泽,一方面影响板栗熟度。
第四是火候。在开始的时候大火,炒到七八分熟的时候调到中火,炒到九分熟的时候调小火。火大板栗会爆炸,火小炒的时间长,板栗发干。
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栗子怎么摆盘好看
栗子在盘子摆成心形,或金字塔形状好看
栗子什么颜色好看
栗子的颜色越红越好,别的颜色不好看
怎样糖炒栗子好吃又好看
材料:板栗250克,玉米油5克,绵白糖8克
1
这是自己采摘下来的板栗,成熟之后外壳就会裂开,但刺非常多
2
把它们一个个剥出来洗净,并在鼓起的后背用剪刀剪条口子(一定要把壳剪破,否则会在微波炉里炸开的)
3
放进微波炉里,先高火叮2分钟
4
2分钟后取出放进碗里,倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀
5
放到盘子里码匀后再次放进微波炉里,高火2到3分钟即可,稍稍散热即可享用了,非常香甜哦!
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