在农村,为什么会说有肉不吃豆腐(为什么有的不吃猪肉)

农村俗语 早不买猪肉,晚不买豆腐 ,有什么讲究 处处是学问

style="text-indent:2em;">很多朋友对于在农村,为什么会说有肉不吃豆腐和专家建议最近不吃豆腐不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 有的“专家”说老人不能吃豆腐,但也有的“专家”讲老人可以吃,我们到底听谁的
  2. 在农村,为什么会说有肉不吃豆腐
  3. 豆腐发霉能吃吗
  4. 如今肉豆制品还能吃不

有的“专家”说老人不能吃豆腐,但也有的“专家”讲老人可以吃,我们到底听谁的

谢邀!

看到题目真吃了一惊,竟然还有专家认为老人不能吃豆腐?赶紧查资料,才发现其实还真不是空穴来风,吃不吃豆腐都有道理。

正方:

豆腐是最常见的豆制品,在全国范围内里皆有出产。其营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

1.清热润燥

豆腐味甘性寒,无毒,是补益清热的养生食物,常食可以补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,适合热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用。

2.补血养颜

豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量,它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜,改善更年期综合症,所以吃豆腐对于女性朋友有很好的补血养颜效果。

3.强壮骨骼

豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求,豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿,骨骼的生长发育有益,大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。

4.补脑健脑

豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经,血管以及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。

5.防癌抑癌

豆腐中的甾固醇,豆甾醇都是抑制癌症的成分,可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。

结论:吃豆腐好处多多,老人当然可以吃。

反方:

老人不能多吃豆腐,五大原因:

1、豆腐富含植物蛋白

老年人肾功能下降,进入其体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。如果老人过量摄入豆腐,会加重肾脏负担,使其出现肾功能衰退,从而影响其身体健康。另外,过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌,患有胆囊结石的老人若食用过量富含蛋白质的豆腐,会影响胆道组织的恢复。

2、豆腐中也含有植酸和胀气因子

若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,使老人出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、豆腐中含有丰富的蛋氨酸

蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸,会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。

4、豆腐中含有较多的嘌呤类物质

患有痛风的老人,食用多了会引起其痛风发作。(这一条理由是传统说法,据国外最近的研究结果,认为植物性嘌呤有延缓痛风发作的作用。)

5、豆腐中含有一种叫皂角苷的物质

能促进人体对碘的排泄,老人长期食用豆腐,就会使体内碘大量流失,患上碘缺乏病。

看了以上资料,其实该信哪位“专家”已很清楚了:豆腐是好东西,老人可以吃,但不可多吃,对于体弱多病的老年人,如果患有与上面五种原因相关疾病的老人尤其要控制吃豆腐的量,防止对健康造成伤害。有的,不宜一次性大量食用;有的,不宜长期食用。

在农村,为什么会说有肉不吃豆腐

农村这句话的意思没有比喻的事情。现在社会也可能是贬低农村人的意思。随然生活水平提高了,可以出力人吃不到好的付食。就不能坚持。在说农村人的生活水平还达不到营养均衡。資能说温饱会解决,有好吃的多吃点,没有好的主食就是生活。有条件的吃的均衡点,没有好的条件,咸菜,大蒜,生葱减单的吃饱饭了。90时年代出,我们到广州打工时。饭店主食是免费的,几个人吃不了几个菜。光大米饭店老板就不奈烦了。所以说有好吃的,农村人就待见。野菜,无公害的食物农村人不希罕。还是缺少钱。好吃的不常在饭桌上。农村人到大城市打工有几个人能去大店讲排敞。都是找个实惠的小吃店,馋了买个实惠的荤菜。

豆腐发霉能吃吗

不能吃发霉的豆腐会混有有害菌,有些会产生毒素,用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此,发霉的豆腐不建议食用。豆腐的保存一般来讲,新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存,第二天最好吃完。

如今肉豆制品还能吃不

病毒的传染太强,没检测出来的时候,老百姓只要市场上有的卖的、生活必须的都会买来吃。

今天三文鱼出了事,人们谈到三文鱼就害怕,选择不吃。明天豆制品又出了事,人们也害怕,可以不吃。后天还不知道又会在哪检测出什么东西携带病毒,人们照样不吃。

没有什么事的食物人们照样买来吃,但是谁也不知道会不会?有没有?一样携带有病毒!

目前我们这里的豆制品好像没有受到什么影视响,比如豆腐之类的产品,也是大多数老百姓餐桌上老少皆宜喜欢的,在农贸市场上依旧很热销,丝毫没有受到病毒的影响。

一个原因是我们这里的豆制品很多都是农户自产自销的,没有进口外地来的;还有一个原因是病毒从头到尾没有光顾我们这里,所以人们的饮食没有造成什影响。

其他地方什么情况就不知道了,总之该来的会来,尽量加强防范意识,但是这也不能吃那也不能吃,真的老百姓会迷茫了

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