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给化疗患者吃冰激凌，凭啥得了“诺贝尔奖”
首先，这并不是正儿八经瑞典颁发的诺贝尔奖。
今年“搞笑诺贝尔奖”的医学奖，颁发给了波兰的科学家，正是表彰他们的研究揭示了患者在接受化疗药物时，通过吃冰淇淋降低口腔黏膜炎的发生几率以及严重程度。
冰淇淋是人们在夏季的最爱，可这个解暑神器，也出现在了医生开给化疗患者的处方里？！研究这个话题的医生还因此获了个大奖？
是的，你没看错，化疗患者可能需要遵医嘱吃点冰淇淋。
领奖时，研究者们也没忘了吃上一根雪糕庆祝
搞笑诺贝尔奖（IgNobelPrize）始于1991年，表彰那些猛一看让人想笑，再看却令人深思的科学研究，以此来纪念那些不寻常、充满想象力的科研工作，激发人们对科学、医学、技术的兴趣。所以说，这些获奖项目可不是逗你玩得搞笑，是正经的有理有据的科学研究。
在这次的获奖研究中，研究者将需要自体干细胞移植的患者分成2组，在接受高剂量的米尔法兰（Melphalan）治疗时，从开始输注药物起，给其中一组患者吃冰淇淋，另一组不吃。患者可以按需选择3个冰淇淋。他们吃的并不是特殊的冰淇淋，就是医院提供的商业成品，有冰棒，也有含奶冰淇淋。
吃冰淇淋组的患者口腔黏膜炎发生率约为29%，而不吃冰淇淋的患者口腔黏膜炎发生率翻了一倍，为59%。不但如此，在吃冰淇淋组的患者中，就算发生了口腔黏膜炎，程度严重的3、4级口腔黏膜炎的发生率也显著少于不吃冰淇淋的患者。
事实上，化疗期间吃冰淇淋有帮助并不是一个新的发现。
在过去几年中，科学研究已经有充分的数据，发现在放化疗中使用冷疗法（cryotherapy）的好处。研究证据支持最多的，是在使用5-氟尿嘧啶(5FU)期间，以及造血干细胞移植前使用高剂量的米尔法兰（Melphalan）类药物期间，利用口含冰块，可以显著地减少口腔黏膜炎的发生率、降低其严重程度、缩短恢复所需时间。
这是因为在化疗给药期间吃冰的食物，能降低口腔温度，使得口腔血管收缩，减少了含有化疗药物的血液进入口腔，进而减少药物对口腔黏膜细胞的毒副作用，从而帮助降低口腔黏膜炎的发生以及严重程度。和这个原理相同的，还有乳腺癌患者在化疗期间给头皮降温，可能有助于缓解脱发症状。
在美国，不少医院都会建议患者在接受化疗药物治疗时含冰块。今年获奖的这个研究中，患者们在给药过程中吃冰淇淋或者冰棒，也能有效降低口腔黏膜炎的发生几率和严重程度。冰淇淋当然比冰块令人愉悦了，而且患者更愿意多含在嘴里一段时间，对效果也是有益的。
几个冰淇淋相当于一碗饭
一根雪糕的热量相当于1碗米饭。
一般情况下，普通冰淇淋所含有的热量大约为127大卡/100克，而米饭所含有的热量大约为116大卡/100克。所以吃一根雪糕的热量就相当于吃一碗米饭的热量。
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
吃冰激凌对手抖有什么危害
建议先百度一下植物奶油或氢化油对身体健康有多少危害。其次是正常人的手是不会抖的，所以手抖说明身体不正常，要去看医生。
甄稀冰淇淋减脂期可以吃吗
根据个人的减脂目标和饮食计划，可以适量地享用甄稀冰淇淋。甄稀冰淇淋相比传统冰淇淋含有较低的脂肪和糖分，但仍需注意控制摄入量。在减脂期间，建议将其作为偶尔的奖励或特殊场合的享受，而不是每天的常规食物。同时，配合均衡的饮食和适度的运动，才能更好地实现减脂目标。记住，适度的享受是健康饮食的一部分，但要保持适度。
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