style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答潮州地区都有哪些品种的茶叶这个问题的一些问题点,包括潮州茶叶专家建议也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
潮州壶适合泡什么茶
潮州工夫茶艺,别称潮汕工夫茶,是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗,潮汕的工夫茶最负盛名,蜚声四海,被尊称为"中国茶道"。
潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是"潮人习尚风雅,举措高超"的象征。潮州工夫茶被列入《国家级非物质文化遗产名录》。
潮州茶叶排名
潮州的茶叶排名可以说是可以排在全国前十名的,像是潮州凤凰茶可以清香都甘甜,是一款极其爽口解腻的茶叶之一。而且价格方面都是非常实惠的。
请问潮州的茶叶是属于那一类种
茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶。红茶是全发酵、绿茶没有发酵、乌龙茶半发酵,潮州茶叶是白叶单枞茶,属于半发酵的乌龙茶。
潮州地区都有哪些品种的茶叶
谢谢邀请!悟空问答:潮州地区有什么品种的茶叶?
一提到潮州,第一印象就是潮州功夫茶,那是一种极为讲究的泡茶技巧。可以说,不是潮州本地的茶艺师,基本都没法真正掌握潮州功夫茶的泡法。
笔者早年还是茶叶小白时,有幸结识一位潮汕朋友,看他泡茶,觉得就是耍杂技。当时一次,我被他的茶喝醉了,十分难受。记得每次他都泡的都是凤凰单丛。叩指礼也是他教我的。
相对功夫茶技巧,潮州地方的茶叶,就更加复杂了,一个外地普通的评茶员,如果不在潮州地方长时间的摸爬滚打,是难以搞清楚潮州茶叶门道的。所以我感觉答这个问题很没有自信,勉强为之吧。
第一凤凰单丛释义潮州茶叶是广东乌龙茶的皇冠,凤凰单丛是皇冠上的明珠。(比喻很俗气啊??。)
潮州凤凰茶区,从高山至低丘,茶园遍布,面积几万亩之多。品种有凤凰水仙、石古坪乌龙、名花、奇兰、黄旦(黄金桂)、肉桂等,其中凤凰单丛声名卓著。
所谓“凤凰单丛”,是从凤凰水仙群体中经过选育繁殖的优异单株,因采制是单株采收,单株制作,风味各异,故称为凤凰单丛。凤凰单丛是众多单株的总称。现有的3000余株单丛大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,高大如乔木,每年单株可产干茶二十多斤。
第二凤凰单丛分类1.现今凤凰单丛有八十多个品系,按叶片形态命名的,如山茄叶、橘子叶、竹叶、柿叶、柚叶等二十多种。
2.有以茶香命名的,如黄枝香、桂花香、米兰香、芝兰香、茉莉香、玉兰香、杏仁香、肉桂香、夜来香、暹朴香等十大香型。
3.以采摘时间不同分:3月20日左右的特早熟种(如白叶单枞);清明时节的早熟种;单枞茶采制在清明至谷雨期间,大部分老名枞茶都在这段时间采摘。
4.凤凰单丛干茶按品质高低依次分为三个级别:凤凰单丛、凤凰水仙、凤凰浪菜。
第三凤凰单丛工艺及品质特征1.凤凰单丛经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序,历时10小时制成成品茶。其中环环相扣,每一工序都不能粗心随意,稍有疏忽,其成品非单丛品质,而降为浪菜级别或水仙级别,品质、价格相差甚远。
2.凤凰单丛品质特征:外形:条索壮直、紧结匀嫩,色泽灰褐具光泽,有朱砂红点。内质:酽香袭人,具有天然优雅花香,香味持久高强;滋味浓醇鲜爽回甘。汤色金黄似茶油,茶汤清澈,沿碗壁有金黄色彩圈。叶底肥厚软亮,绿叶红镶边。有特殊的山韵蜜味,八泡仍有余香。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的潮州地区都有哪些品种的茶叶和潮州茶叶专家建议问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!