大家好，如果您还对为什么一些北方人那么爱吃生蒜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享为什么一些北方人那么爱吃生蒜的知识，包括中医不建议吃生蒜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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经常吃大蒜有什么好处和坏处吗
经常吃大蒜有什么好处和坏处？
吃大蒜好处多，坏处少。好处多多，下面细说，坏处主要是口气，你吃过大蒜后尽可能不要近距离和人说话，更甭提和你那个人接吻了，会大煞“风景”的。再一个就是肠胃功能不好的，不要吃蒜，平时不就饭食时，空腹也不要吃大蒜，会引起腹内不适，我有体会，少年时，饿了，当时也没有什么吃头，我一气吃了两头大蒜，吃完后把我肚里难受的，那股劲现在都没法用文字说清楚，比喝醉酒难受二倍也不止。不说了！
归题，大蒜不仅是日常生活中的调味品，它还具有很多的食疗保健作用，特别是在降血脂、抗血凝和预防心脑血管疾病方面，作用非同一般。
大蒜可防止心脏病血管中的脂肪沉积，诱导阻止内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管扩张，调节血压，增加血管的通透性，进而抑制血栓的形成和预防动脉硬化，
大蒜素具有抗血小板聚集的作用，能抑制动脉硬化的生成。对预防脑中风和防治冠心病及心肌梗塞都有很好的疗效。
所以，中老年朋友，每天吃2～3瓣大蒜是降低血压最好，最简便的办法。因大蒜可以保持体内酶的数量，从而避免出现高血压。
但也不要过多食用，上面已说过，最好是生吃，熟吃效果就不行了，醋泡蒜效果也不错，吃完蒜，可喝少许醋，或用点醋漱漱口，也可驳一些口气！
为什么一些北方人那么爱吃生蒜
过去南方人不吃大蒜，北方人到南方也很主意，这大蒜打嗝出来确实难闻，不是周立波说了才主意北方人，大蒜这东西也被神化了，每种植物都有不同的抗菌作用，大蒜是舶来品种出之西方，但西方和中国正向反，南欧人喜欢大蒜。所以大蒜就是大蒜，不是神药多吃也不好，仔细想想北方医院空荡荡，北方人不感冒，还是适中为好。
大蒜对伤口有影响吗
大蒜是否对伤口有影响是需要分生的和熟的大蒜的，生的大蒜从中医角度讲属于刺激的食物，对伤口的愈合是有影响的，但是熟的大蒜是没有刺激的，所以有伤口的患者建议要是吃大蒜的话建议吃熟的，另外其他刺激的食物还有羊肉和牡蛎等发物要是不建议吃的。
生吃大蒜到底好不好
首先明确一点，生吃大蒜对身体非常有益。
大蒜的药效作用突出在杀菌消炎上，而抗菌消炎的作用主要来自于大蒜素，生吃可以保证大蒜素的完整，而熟吃会导致其破坏殆尽，丧失药效功能。
生吃大蒜，很多人的最爱关于大蒜的功效，我之前写了一篇回答，评论里面也让我见识到了大家到底多能吃蒜：
毕氏家族486：本人一顿饭不吃大蒜就像少了什从吃不下吃不香每天最低两头。
隆順：一碗面，大小28个蒜全吃完，骗人随便骂。
冷雨夜最后一班巴士：我每天吃一碗臊子干拌面，三四个蒜瓣，觉得比山珍海味都好吃。
uustate：确实很好，之前去国外，有阵子肚子不舒服，连着吃了几次就好了，后面就开始经常吃了。
北方多地民间流传”四季不离蒜，不用去医院“的说法春季吃蒜，祛风寒；
夏季吃蒜，解暑气；
秋季吃蒜，避时疫；
冬季吃蒜，暖肠胃。
《本草纲目》记载：“大蒜，气味熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，化症积肉食。
生吃大蒜主要有以下几个方面的作用：1.诱导肝细胞脱毒酶的活性，帮助肝脏排毒。
2.抑制亚硝胺致癌物的合成，预防细胞癌变。
3.增加细胞对葡萄糖的利用，降低血糖浓度。
4.增加人体内血管避的弹性，预防血管疾病。
5.杀灭入侵病原菌和寄生虫，防流感防感染。
6.加快血流速提高新陈代谢，增强人体免疫。
7.消除口腔细菌和咽喉炎症，保护口腔健康。
Ps：紫皮蒜的效果要强于白皮蒜。
大蒜生吃效果好，但要控制好食用量：1.大蒜性温，体热有火、气血亏虚的人建议少吃或不吃。
2.大蒜味辛，属辛辣刺激食物，肠胃不好的人建议少吃。
3.《本草纲目》记载大蒜多食伤目，会导致眼睛不适。
正常人吃大蒜的话一天最好不超过一头。吃蒜同时搭配醋的话可以有效降低对眼睛的损害。
以上回答属于个人观点。欢迎留言评论，分享你和大蒜的故事。
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为什么一些北方人那么爱吃生蒜和中医不建议吃生蒜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
