今天给各位分享铁锅可以用钢丝球刷吗我已经刷了，还可以用吗会不会对人体有危害的知识，其中也会对铁锅不建议用钢丝球进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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铁锅可以用钢丝球刷吗
不推荐使用钢丝球。一般铁锅用久了会产生黑黑的保护层，这是铁的氧化物和油碳结合的结果，通常这层黑色物质并无不妥，非常致密而不会脱落。
但如果用钢丝球，会刮伤铁锅表面的这种保护层，后果是你的锅很容易生锈，要重新慢慢形成这种保护层。感觉钢丝球在家里几乎没有什么用处。
普通黑铁锅因为用钢丝球刷的太猛，露出了原本银灰色的铁，对人体有害吗
绝对放心，当然，如果能确定是铸铁锅就最好了，我就是用铸铁锅做菜来补充铁元素的，很不错！
你实在不放心可以去看看锅的说明书什么的，上面有材质说明。不过我相信你的锅不会带有有毒物质，毕竟厂家一定会考虑到物件磨损的必然性和食品安全，否则他就完蛋啦！
提醒一下，锈一定要去掉，那是三价铁，人体无法吸收利用的，怎么去，楼上都是高人，他的法子也是我用的法子，呵呵！
铸铁锅能用钢丝球洗吗
铸铁锅就是一般我们所说的铁锅或者叫生铁锅，是可以直接用钢丝球清洗的，并不会破坏铸铁锅。
铸铁锅是主宰了中国美食几十个世纪的厨具王者，受热均匀，省油，烧菜香，不用担心像不粘锅等现代锅具一样有化学涂层，还可以给人体补充铁元素（这一点是普遍公知，但是科学性有待商榷）。一口好的铸铁锅用的越久越顺手，因为不会粘锅，也容易在烹饪美食时感受到火的温度与菜的质感，要是家里有一口从长辈手里传下来的铁锅，那可绝对算的上是家里的一个宝贝了。
今天就借这个问题，跟大家聊一下铁锅的开锅、保养和清洗。让铁锅可以用的更久，更顺手。
先说铁锅的开锅，一口新的铁锅拿到手里，是要做一个叫做“开锅”的准备工作的，虽然听着像给铁锅开光，但其实里面的技术性和科学性可比开光要复杂的多。没经历过开锅程序的铁锅是容易生锈的，炒菜时也容易让肉类和蔬菜粘住铁锅，所以开锅的环节是必不可少的。
【开锅仪式】
1.撕去新锅的标签、贴纸等，锅内加水烧开，然后擦干锅身；2.准备一大块带肥肉的猪肉，还有一个夹子；
3.锅加热，同时用夹子夹住猪肉擦拭锅的全部，让所有地方都沾上猪油；
4.反复这个过程直到猪油越来越多，越来越脏；
5.倒掉脏的猪油，加水烧开擦拭干净，再反复几次上面步骤，直到猪油不再变脏就完成了。
最后给锅擦薄薄的一层食用油就可以了。开锅的方法也适用于长期不用的铁锅或者生锈的铁锅，可以让旧锅变新锅。
【铁锅保养】
刚刚说了，铁锅是生铁或精铁铸造而成，因此铁锅要避免遇到水和酸性的物质，容易发生化学反应生成铁锈而影响铁锅的使用。做完酸性的食材如柠檬、米醋等等要及时刷锅，不要让酸性液体留在铁锅里。每次用完铁锅在刷完过后一定要把锅烧干，不要留有水渍。不过就如上文铁锅开锅所说的，铁锅是喜油的，铁锅里不能有水，但是留有油渍是不怕的。
同理，长期不用铁锅了，最好的保存方法是给铁锅刷一层薄薄的食用油，然后密封保存，就不怕铁锅生锈了。
不过在平时使用时要注意一点，就是不要把铁锅大火空烧，过高的温度很容易造成铁锅的断裂。
铁锅可以用钢丝球刷吗我已经刷了，还可以用吗会不会对人体有危害
不推荐使用钢丝球。一般铁锅用久了会产生黑黑的保护层，这是铁的氧化物和油碳结合的结果，通常这层黑色物质并无不妥，非常致密而不会脱落。但如果用钢丝球，会刮伤铁锅表面的这种保护层，后果是你的锅很容易生锈，要重新慢慢形成这种保护层。感觉钢丝球在家里几乎没有什么用处。
关于铁锅可以用钢丝球刷吗我已经刷了，还可以用吗会不会对人体有危害到此分享完毕，希望能帮助到您。
