很多朋友对于蛋白质粉能与牛奶一起使用吗和为什么不建议喝蛋白粉牛奶不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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蛋白粉的功效作用与副作用有哪些
蛋白粉的功效作用与副作用有哪些?
蛋白粉的功效是为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供所需的蛋白质,属于针对特定人群的营养性食品补充剂。蛋白粉一般情况下没有副作用,但是有肝病或肾病的人服用蛋白粉可能会加重肝肾的负担,损伤脏器。
蛋白粉发挥作用的是蛋白质,蛋白质是一种化学结构复杂的化合物,其作用包括供给生长,更新和修补组织材料,参与构成酶、激素及部分细胞,调节机体生理功能,增强免疫力,维护神经系统的正常功能和供给机体热能,维持血浆渗透压和血液酸碱平衡以及控制遗传信息等。蛋白粉适合那些长期吃纯素食、挑食偏食的人,或者是一些特殊人群,比如高运动强度的运动员或者是消瘦、结核病、恶性肿瘤、贫血等患者,及外科手术前后等对蛋白质需要量高的人,正常健康人一般不需要服用蛋白粉。
本内容由合肥市第一人民医院药剂科副主任药师沈娟审核
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蛋白质粉能与牛奶一起使用吗
蛋白粉不能和牛奶一起食用。
蛋白粉含有丰富的蛋白质,牛奶也含有丰富的蛋白质,蛋白粉和牛奶一起使用的话会营养超标增加脾胃负担。
一杯牛奶比一包蛋白粉的蛋白质还要多,且价格更便宜,为什么很多人还要选择喝蛋白粉
一杯牛奶比一包蛋白粉的蛋白质还要多这个结论不知道从何而来,且不说哪个价格更便宜,它们二者之间本身是不应该有可比性的。
其一,每100克牛奶的蛋白质含量大约3克,一杯牛奶按250克算,蛋白质含量也不会超过8克。而一般的大豆提纯蛋白粉的蛋白质含量也在80%以上,更别说乳清蛋白了,按正常推荐量一匙10克其蛋白质也在8克以上,一包500克的一般蛋白粉价格也就是70-80元之间,是50次(一个半月)的用量,而牛奶50杯需要多少饯?能算明白吧。
其二,二者所含必须氨基酸的种类多少也不一样。牛奶中含赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸等大约不到十种氨基酸,而蛋白质中氨基酸的种类大约在20种以上,更别说氨基酸所衍生的化合物了。
其二,牛奶可以理解为膳食中的一种食物,是我们饮食中不可或缺的一部分。而蛋白质粉是一种营养补充剂,针对的是一部分恃殊群体的需求。牛奶可以当饭充饥,而蛋白质粉不可以。
总之,二者各有各的用途,各有各的好处,没有可比性,对于部分人来说也没有替代性。
不考虑口感等方面的问题,蛋白粉能否完全代替牛奶
不能。蛋白粉都是玉米棒子,秸秆提取物,植物蛋白。好点的,大豆提取,大豆蛋白。牛奶除了动物蛋白还有别的维生素脂肪。不知道怎么个全面替代?
关于蛋白质粉能与牛奶一起使用吗和为什么不建议喝蛋白粉牛奶的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。