大家好,今天来为大家解答油炸过东西的油会变黑,用什么方法把黑油澄清这个问题的一些问题点,包括什么油不建议吃了也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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山东人日常吃什么油平时炒菜吃哪种油最好
我老家就是山东的,她们那里都是吃花生油。
像我姨家是山东农村的,都是拿着自己种的花生到油坊去榨油自己吃。前几年夏天去山东串门,我几个姨给我拿了不少的花生米,都是精挑细选出来的,个大饱满圆润,我在东北的超市从来没有看过这么好的花生米。
都说花生油炒菜香,我还真没有吃出来有什么香的。我有个堂哥堂嫂,前几年从东北搬回了山东老家,每年回东北临走的时候,都要买一桶我们当地产大豆油回去。说是拿到山东烙饼吃,说是用花生油烙的饼没有颜色,不像大豆油烙出来的饼焦黄焦黄的,吃起来特别香。
这可能就是一方水土养一方人吧!就像陕西榆林的豆腐和小米,必须用当地水煮出来的才好吃。
油炸过东西的油会变黑,用什么方法把黑油澄清
炸过东西的菜籽油变成了黑色;怎么也澄不清澈了,这是怎么回事呢?关键是炸油过程就决定了。下面说说原因吧!
农村的朋友一定看见过炸菜籽油的过程!炸菜籽油是先将菜籽油炒至8分火后、开始机器挤压炸油;油的颜色也和菜籽颗粒差不多、其实是因为菜籽果实里面的色素和非常细小的菜籽渣在里面;可是说这种菜籽渣小到和烟雾差不多大小了!如果不是因为油是液体,在炸的过程中扬尘一定很大;朋友们看看这个图片就明白了!
在油炸东西的时候最主要的就是把油里面里这种像扬尘这么细的颗粒炸糊了,在炸的过程中有有很多油会随着高温蒸发出去,从而流下这些扬尘颗粒在里面!炸的时间越长油蒸发越多,这时留下的扬尘颗粒密度也就增大了。也越炸越黑了!
不用澄清把这是黑色的油用来炸油辣子,吃面非常爽口
好了就聊到这里了、感谢光临本帖!有不足之处欢迎评论留言,我在之前的帖在里介绍了识别好菜籽油的简单方法,欢迎回阅
腰果炸糊了能吃吗
腰果炸糊了能吃吗?
这个问题其实不用问的,炸糊了东西都不能吃!同样腰果炸糊了也是不能吃的!道理很简单:炸糊了的东西含有致癌物质,吃了对身体有害!因此炸糊的腰果不能吃!最好把它扔掉!
婆婆做饭特别难吃,又什么都不干,该怎么办
即然把婆婆说的那么不堪什么都不会做,那建议你们还是分开住,即然你婆婆不但帮不上忙还净给你添麻烦,要这样的婆婆来家里不是给你添堵吗,你还要侍候孩子还要侍候婆婆,也真是够累的,也不知道你婆婆在你没进她家门以前,什么都不会做,怎么没饿死,又怎么带大的你老公
文章分享结束,油炸过东西的油会变黑,用什么方法把黑油澄清和什么油不建议吃了的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!