大家好,今天小编来为大家解答为什么老酒极具收藏价值这个问题,老酒不建议收藏很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
为什么老酒极具收藏价值
中国有着数千年的酿酒史,使得酒文化成为中华传统文化的象征。酒品收藏涵盖了收藏文化和酒文化。在中国,白酒投资刚起步,但因其收益不菲而成为投资理财的一种渠道。
说到老酒的收藏,其实也离不开收藏界常说的:珍、稀、真、质,最抢手的产品仍然离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这几个因素。
老酒的价格这些年一直在上涨,老酒收藏爱好者的增加,是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。那么什么样的老酒才具有收藏价值?
通常来说,白酒随着存放年份越久收藏价值越大,一些十几年、几十年,且具备一定的品牌代表、工艺传承、时代象征的陈年老酒才最具收藏价值。
白酒的发香物质是脂类有机物,如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒经过多年的窖藏,才能经过缓慢的酯化反应,产生发生香味的物质。也就是说,经过充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒实际是不可再生的,喝一瓶少一瓶。这种稀缺性,决定了老酒收藏投资不是一时之热,而会随着老酒存量的逐渐减少,价值越高。
那些具备收藏价值的老酒,一般都会从这几方面体现出独特之处:
一、品质要求
白酒收藏首先就要看酒本身的品质,品质高低决定白酒收藏价值大小。所以在选择时,尽可能选择传统的名酒。
新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的全国评酒会。例如1963年在北京举行的第二届全国评酒会。这届评酒会评出八种白酒为全国名酒,具体为:茅台酒、汾酒、五粮液、古井贡、泸州老窖、全兴大曲、西凤酒、董酒。可以做个收藏参考。
二、酒包装的完整度
白酒收藏应注重其完整性,收藏已不仅仅是酒本身,酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里,一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏,这样的升值空间更大。酒标设计蕴含了不少文化内涵,一些设计比较特殊,历史悠久,具有特殊的品位。
三、稀缺性
老酒收藏首选珍品、孤品,各名酒企业生产的限量版白酒,特别是小批量的限量版具有稀缺性。从投资的角度看,这种酒升值空间大,市场需求旺盛,容易达成交易,不会出现有价无市的情况。
四、白酒度数
50度以上的白酒更有收藏价值,因为50度以下的低度白酒一般都是上世纪八九十年代以后的产品,收藏价值不是很大。采用食用酒精为主要原料的液态法或固液法白酒,基本没有收藏价值。最后,在选择藏酒时还需考虑酒的香型,一般来说浓香型、大曲清香型和酱香型这三大基本香型是藏酒的首选。必要的时候,一定要找鉴定经验丰富,熟悉老酒所有时代特征的老酒鉴定师进行专业鉴定。
五、收藏提示
在藏酒的过程中,首先要检查一下瓶盖是否拧紧,防止“跑酒”,必要的时候进行蜡封,陈年老酒应该保管在阴凉、干燥、通风的环境下。如果身在南方,特别要注意防霉、防蛀,身在北方需要特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。
实际上,从投资的角度看,老牌、珍品乃至孤品酒,是升值潜力最大的首选品种。限量发行的珍藏酒,保值增值的机会也很高。
从这个角度来讲,建议一些初入老酒爱好者,在投资时,将选择范围锁定在5届评酒会上评出来的名酒中,特别是知名酒厂限量出厂、具有纪念意义的白酒。这些老酒因为其稀缺性,具备真正的保值和增值功能。
在老家找到2瓶53度的老酒,请问有收藏价值吗
受限于“三公消费”影响,近两年白酒消费遭遇了前所未有的“寒冬”,但却给老酒收藏带来了千载难逢的好机会。稀缺性、口感好、不可再生、文化底藴深厚,老酒这些天赋意味着巨大的炒作空间和升值潜力,给老酒收藏者打了一针强心针。
“酒越陈越值钱”,这一点也不假。原价只有1元钱的1963年泸州老窖年份老酒,曾经拍出了1100万元的天价,不断升值的陈年老酒不禁让人看着心动。相比字画、陶瓷、玉石、高档艺术品的投资,陈年老酒的收藏投资门槛要低得多。
图片中的白瓷瓶郎酒,应该是九几年的产品,距今二十多年了,包装和标签还算完好,如果没有跑酒的话,收藏价值还是不错的。前几日笔者看到一走街窜巷的商贩回收陈年老酒,此酒每瓶标价1000元,商贩收回去后一转手又要卖多少钱?也许1倍,也许更高!
收藏,就是让今天成为历史,让历史在今天再现。今日头条@藏海拾贝
(网络配图)
老酒到底有用不
因此,市面上售卖的普通香型白酒,这类白酒的存放时间不宜超过5年,存放时间过程,酒香大打折扣,口感也下降不少,不适合饮用。
而酱香型白酒,酒精度数必须达到53度以上才有保存价值,记住了,是保存价值,因为这类白酒可以长时间存放,但不一定能提升它的价格。市面上高价回收陈年老酒的人,主要是三个目的。
第一是陈年老酒具有收藏价值,特别是在我国的白酒产业影响力越来越大的情况下,品牌老酒的收藏价值越来越高,利润越来越大。但是要注意了,具有收藏价值的老酒,必须是外包装没有一丝损伤,有品牌效应的加成,年份比较久远等多方面因素构成的。
第三是为了自己喝,有些陈年白酒爱好者,就是喜欢陈年老酒,当然了,这部分基本上都是土豪,斥资买回来的老酒只是为了喝掉,品味它的陈年风味,这是有钱人的爱好。
老酒的升值空间大吗
老酒市场不断的火热,如今大有“烧”起来的气势,为什么陈年老酒在酒类市场风生水起呢?
这一切都源于好的陈年老酒都有这样的特点:
一:老酒好喝
陈年白酒闻香特点中少了刺激,出现了白酒固有陈香味,且浑然一体,陈年白酒酒体闻香与口感一致,并且闻香大于口感。同时品后酒尾干净,酒水特别顺畅。
白酒中主要成分是酒精、水,经过漫长时间的贮存,酒精分子与水分子发生缔合反应,形成长链分子,这是白酒变得柔和最主要因素。所以口感好也是老酒的特点之一。
二:老酒价值高
老酒在漫长的存放过程中,酒水不断汲取岁月精华,自然产生多种酯类物质,使其更加醇香宜人,即俗称“醇化”。
不仅如此,老酒大多是纯粮酿造且无污染,加之其独特的工艺技术和酿造环境,其品质非常优越;同时,老酒的存世量非常有限,属于不可再生的资源,也就更加彰显了其独有的珍稀价值。
老酒具有较高的历史文化价值、品牌价值、艺术价值,年份长的老酒更具有收藏价值。
艺术价值更是额外增加老酒的收藏价值。如酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。
与翡翠、和田玉、红木家具等资源稀缺型收藏一样,陈年老酒越来越少,而受追捧的程度却越来越高。据称,由于近些年消耗量大,配齐“八大名酒”已越来越难。
真正的陈年老酒的确优点很多,但是由于陈年老酒在鉴定、保存等方面存在难题,市场上好的陈年老酒还很少,收藏者在选择投资时需谨慎。
而对于未来老酒的市场升值空间,自然是好物以稀为贵,是不可估量的。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!