大家好，鲤鱼吃了有什么好处和坏处相信很多的网友都不是很明白，包括为什么不建议吃鲤鱼也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鲤鱼吃了有什么好处和坏处和为什么不建议吃鲤鱼的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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为什么有些人喜欢强调鲤鱼不好吃，或从不吃鲤鱼这些话
有些人喜欢强调鲤鱼不好吃，或者从来不吃鲤鱼，其中一个原因可能是因为习惯观念影响的问题。
以广东为例，鲤鱼其实在广东不太受欢迎。因为广东有一种说法认为鲤鱼是发物，广东天气闷热潮湿，一些身体有伤口和生疮的人吃了鲤鱼之后，创面不易愈合，于是广东人认为鲤鱼毒，就很少吃鲤鱼。
另一个不爱吃鲤鱼的原因，是认为鲤鱼肉粗，而且土腥气重，刺多，味道不够鲜美。
其实在三千年前《诗经》就有“岂其食鱼，必河之鲤”，又有“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”，就是说，吃鱼要吃鲤鱼，鲤鱼的价格比得上牛羊了。那时的鲤鱼，已经被推崇为食之上品了。
把鲤鱼用作菜肴，自古以来也是民间喜庆各种宴席所不可缺少的食品。春秋战国时代，黄河鲤鱼还被当作贵重的馈赠礼品。据《史记.孔子世家》记载，孔子得子，鲁昭公送鲤鱼给他作为贺礼。
鲤鱼的土腥气大，其实是因为鲤鱼身体两侧有一条筋，把它抽出弄掉就不腥了。
鲤鱼的烹饪方法也很多，就连《水浒》里也介绍了鲤鱼的几种吃法，比如第三十八回“及时雨会神行太保”一节中：
“张顺选了四尾大的，把柳条穿了，先教李逵将来亭上整理。再叫酒保讨两樽玉壶春上色酒来，并些海鲜按酒果品之类。四人正饮酒间，张顺分付酒保，把一尾鱼做辣汤，用酒蒸一尾，教酒保切鲙。”
河南名菜“糖醋溜鲤鱼”，这个菜色泽鲜红而明亮，甜中透酸，微带咸味，十分开胃可口。就连不爱鲤鱼的广东人，也有一道好吃的“姜葱煀鲤鱼”，大冬天的时候，一家围炉而食，鲤鱼大，鱼籽多，味道也不会输给其他鱼。
所以除了那些因为是习惯观念原因影响下造成不吃鲤鱼的人外，如果仅仅是觉得鲤鱼不好吃就不吃鲤鱼的人，试试河南名菜“糖醋溜鲤鱼”或者广东的“姜葱煀鲤”这两个菜，也许会对鲤鱼不好吃的看法有所改变。
为什么有的人不吃鲤鱼
为什么有的人不吃鲤鱼？
鲤鱼在所有的鱼类中是肉质最不好吃的一种鱼。不吃鲤鱼有这么几种原因
第一、各地的习惯原因。苏州人不吃鲤鱼跟伍子胥有关，传说公元前2500年前，苏州称吴，当时的吴王“僚”谎诞无耻，非常残暴，人民恨之入骨，伍子胥献计将匕首藏在烧炙好的鱼腹中，派人借献鱼刺杀吴王，并刺杀成功。那烧炙好的鱼就是鲤鱼，于是人们就认为吃鲤鱼会招来杀身之祸，于是苏州人就传下了不吃鲤鱼的习惯。
第二、很多人不吃鲤鱼与迷信有关。有一个“鲤鱼跃龙门”的传说，认为鲤鱼跃过龙门后就成为了神，与龙王有亲戚关系了。在民间也流传着很多鲤鱼精的故事，说一个渔夫放生了一条流泪的鲤鱼，鲤鱼答应他，你想要什么，只要对河里大声说出来，你回去后你的愿望就会实现，于是后来果真如此，只要渔夫对着河大声说出自己的愿望，回去以后愿望就实现了，渔夫家过上了富裕的日子。后来由于渔夫的老婆贪得无厌，胃口越来越大。鲤鱼无法满足，就把它以前赐给渔夫家的所有财富全部收回了，渔夫又回到了从前以钓鱼为生的生活状况。
第三、很多人不吃鲤鱼，从医学上来说，认为鲤鱼是发物，有多有病的人不宜吃鲤鱼。比如身上有刀伤，吃了鲤鱼就有可能发炎，伤口很难愈合；身上有疮的人吃的鲤鱼，疮会更加严重；做过手术的人、产妇都不能吃鲤鱼，对伤口的愈合有影响。
第四、很多人不吃鲤鱼，认为鲤鱼土腥味味很重，肉质松散无弹性，不好吃。特别是南方人，好吃的鱼多的是，不爱吃鲤鱼就在所难免。
第五、鲤鱼是观赏鱼类，很多公园，水池都会养鲤鱼，人们在观赏中培养了对鲤鱼的亲近感，不忍心吃鲤鱼。
我认为很多人不吃鲤鱼的原因大致就有这几种。
为什么有人不敢吃鲤鱼
亚洲鲤鱼有很重的土腥味，又多刺，不宜食用。
1．鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。
2．鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
鲤鱼吃了有什么好处和坏处
吃鲤鱼对人体的好处主要有补充蛋白质、维生素和热量，还能有效的提高人体免疫力，增强人体的体质。坏处就是鲤鱼的小刺比较多，容易卡在喉咙里。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
