这篇文章给大家聊聊关于面粉没有劲道是怎么回事，以及面粉为什么不建议买了对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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五得利面粉，做饼硬做饺子易碎做馒头发不开大家给分析怎么回事
五得利分九个星级，我的经验，4、5、6、几个星级的还是不错的，别的没吃过，不太知道。做饼硬的原因很多，攉面的水量少，烙的时间长，揉的时间长，饼擀的厚，都会硬，面筋高也会硬，但面筋高包饺子应该没问题。不知道你的面点技术咋样，也不知道你的面几个星，只能帮你这么多。
买的白糖看着像面粉，是不好吗
白面一样的糖也还可以，没有白砂糖那么甜，使用起来也比白沙糖融化得快一些，适合一些吃不了太甜食物的人用。像白面一样的白糖在北方呢就是比较容易见到的，北方基本用的都是白面的白糖，在南方就相对少见一些，南方主要用的是白沙糖
面粉没有劲道是怎么回事
原因如下：
1、是因为一次性把水倒入面粉里，没有先搅成筋道的面糊团；
2、没有分次加水使面糊团慢慢稀释；
3、搅好的面糊没有静置5到10分钟。
制作步骤：
1、放180g水搅拌成无颗粒的软面团；
2、放1g花椒粉，5g植物油；
3、加40g水搅拌到水面融合，然后再加40g水搅拌到水面融合，最后再加20g水搅拌到水面融合
小麦面粉放时间长了还能吃吗
小麦面粉放时间长了不能吃，面粉的保存时长，一般情况下都是12个月左右，如果是超过了这个时间，尽量就不要吃了，这些面粉做出来的食物发酸不好吃
面粉没有劲道是怎么回事和面粉为什么不建议买了的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
