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田螺哪里能吃和哪里不能吃
田螺的肉尾部是可以食用的部分，通常用牙签将田螺肉挑出来后，用辣椒、花椒、姜、蒜等调料烹饪。
螺口上部靠口的硬肉则是田螺的肝脏，含有大量维生素A、蛋白质和铁，但因为内脏部分有寄生虫和重金属，建议少量食用。田螺的尾巴是消化排遗的地方，容易聚集细菌和寄生虫，建议在烹饪前将尾巴部分丢弃。
田螺有角的能吃吗
能吃。
田螺有两部分不能吃，一田螺尾部即屁股，那是它的内脏比较脏，一般寄生虫细菌都在那个地方，有时候也会有很多田螺卵，不建议吃口味也不好，最好清洗时就剪掉。二田螺尾部是排泄物，食用后易吸附在消化道壁上不易消化，并且容易引起人体肠道不适。
公园湖里捡的大田螺能吃吗
不建议吃，首先公园湖里捡的大田螺有可能不是田螺，极有可能是福寿螺，如果是福寿螺的话就不能吃了，因为福寿螺体内是含有很多寄生虫的，所以不能吃；另外公园湖里面的水质也比较复杂的，如果水比较脏的话，湖里面的田螺就是不适合吃的。
田螺全部吃吗
不可以。
田螺的后半部分其实是田螺的生殖器官。不建议个人去吃那部分的。
其余大多数地方都是可以吃的。
田螺肉具有很高的营养价值，它富含维生素A、蛋白质、铁和钙。
挑选活的田螺。用手指压一下掩盖，可以弹起来的是活的。如果是自己做田螺，买回的田螺用剪刀去尾，清水中滴一滴香油放置20分钟左右使田螺吐出泥沙，引诱出寄生虫。在淖一下使它更干净。
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