其实新手创业做小吃好还是做早餐好的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么不建议新手做早餐呢，因此呢，今天小编就来为大家分享新手创业做小吃好还是做早餐好的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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新手开早餐店，包子是选择自己包，还是选择机器制作的呢有何建议
你好，我是城南小羊，很高兴回答这个问题。
接下来我会从人工包，和机器制作两个方面优缺点对比回答下这个问题。
做包子重要三个环节，包括和面、压面、醒面。
人工包包子优点和机器包包子缺点一、首先说下和面，和面的核心是在于面筋的生成，面筋的生成将直接决定了包子的口感，人工和面可以很好的感受到面筋生成程度，从而能合理控制和面的时间，达到很好的口感，而机器只能设定大概和面时间，和人工和面相比无法达到更精确的和面程度。
二、接下来说说压面，压面顾名思义就是排出第一次醒面时，面团内的气泡，只有完全压出第一次醒面时产生的气体，才会在第二次醒面产生更细腻的气泡，从而达到很好的口感，不至于后期发酵导致不均匀，使蒸制出来的包子变黄。人工压面的话，可以很好控制压面次数，可以先粗压，后细细压制，精确控制，机器压面，不能压太多，否则会使面皮超软，失去弹性，从而影响包子口感，压面环节人工和机器制作缺点不是很大，合理控制就可以了。
三、最后是醒面环节，醒面环节对于湿度要求很高，人工对湿度相对要求较低，而机器制作的包子要求相对高点，这个也相对于机器来说，湿度高了可能包子会发黄，不美观。
机器制作包子优点和人工包包子缺点一、机器制作优点一是在于效率，可以快速生产一批包子，成本相对小，省去了人工这部分的开支。
二、口感都相对稳定，机器的特有优点，就是按部就班，大小、形状都是可以做到相同的。
三、机器制造，对于没太多经验的人来说是最好的选择，完全没太多顾虑就可以做出包子来。
以上三点都是人工所不具备的。
综上所述，以及结合你的问题关键点，新手开包子店，所以建议用机器制作包子比较合理，等有经验了，有积累了，可以再转向人工，做出更好的包子。
上述是我的看法，希望可以帮助到你，特别说明个人观点仅供参考。新手创业做小吃好还是做早餐好
早餐确实赚钱但很辛苦，我们经常看到他们一般3点多都要起床开始忙碌准备，几个人手忙脚乱，为了赚钱真的不容易，但往往是良好的回报，收入一般都不错。我们县城有一家汪记胡辣汤，主要是早餐经营油饼胡辣汤，因为特色是辣而闻名遐迩，已经在我们这里经营了将近30年，据知情人透漏每年都会有100多万的收入。我们北方的人重口味喜欢他的麻辣特别是辣的风味所以生意兴隆。
小吃要想长期生存，就需要选择合适的门店和位置，最主要的是有特色，不论什么小吃只要有特色就会长期经营。比如我们这里有一家热干面也是当地人去湖北学会后有自己独特的配方，生意就经营热干面为主的馄饨紫菜汤，他们也是30年的门店，每天门庭若市，生意火爆。有人说他们配方有大烟，但作为调料也是允许在一定的容量。不论怎么说小吃无必要有自己的特色。比如刀削面或者手擀面。有自己的特色就会有固定的回头客，有了口碑就会永久的生存，不亚于一个中型饭店。雇佣几个服务人员，生意照样火爆。即使位置偏僻，消费者因为认可你的味道特色也会酒香不怕巷子深。
我想开个早餐店，弄一个什么模式比较好
如果你想开一个早餐店，却还是一个从未做过的新手，建议你还是先从开一个小规模的夫妻早餐店开始。
虽然，一个以夫妻俩亲自动手做事经营模式的早餐店规模不大，做起来也很辛苦，但是，也不要小瞧了一个夫妻早餐店能获得的收入，只要用心的把它经营好了，也是能赚取到较高利润的，而且这也是一个比较适合新手开早餐店的经营模式，因为：
一，投资不大，风险不高，但是卖早餐的利润却是比较高的，通常可以做到45%以上。
二，夫妻做事，自己做主，既可以节省请人的工资开支，又能把事情做到专而精，而且做事效率也更高。
三，经营比较简单，因为早餐店所有的事都是由夫妻二人自己去做，早餐店所赚到的收入也都归自己一个家庭所有。
不过，只要是一个新手，在开早餐店之前就必须要注意以下几个问题：
1，找一个人气旺盛的好位置。
2，找一个适合自己经营的早餐项目，比如：米粉店、面馆、包子油条铺等，并能够做出这些早餐项目的口味特色。
3，必须做好吃苦耐劳的准备，因为做早餐都是要特别起早而又全年无休的辛苦职业。
因为只有这样，才会让一个想开早餐店的新手、把一个适合自己经营模式的夫妻早餐店开成功！
自己想干个早餐店，怎么起步
根据我从事餐饮行业二十几年的经验可以从以下几个方面思考。
开好早餐店做好这六点
第一、做好开店项目规划
早餐店，但麻雀虽小，也是五脏俱全，前提都是要做好项目规划。
第二、个人实力是否做好准备
1、能不能吃苦？
早餐店是很累很辛苦的工作，每天都要起早贪黑，所以在开店前，你是否有问过自己能否可以吃得了苦？能否可以坚持？只有过了这一关，才算是可以考虑开早餐店了。
2、资金和人员准备
在店开起来之前，需要一定资金准备，不管是租门店，还是物资采购、招聘人员等，都是需要资金，没有资金做储备，店铺是很难经营下去的。另外，开店资金准备好了，还要考虑到人力的问题，如果没有那么多资金，是否需要找合伙人？店面忙不过来，是否还需要雇人？
3、自我学习
顾客关注的是产品口味。另外店面如何经营、产品该如何定价、活动怎么做等都要学习，如果不学习，就算店开起来，想必店铺也不会运营的很成功。
第三、选址很关键
做实体店生意，选址至关重要。选址选得好，生意好的每天忙不过来，选址选的差，就算白送客户还不一定来。做早餐店生意，相对来说是刚需产品，选址的范围就比较好固定。
开早餐店选址很关键
比如选址可以考虑在社区周边、上班族经常上班路过的地段，多花时间去观察、去调研，多和周边的商户聊天，这样才能选到一个合适的开店地段。
第四、产品多不如精
一般我们吃早餐，主要是以清淡为主，所以会选择包子、豆浆、面条等。而我们开早餐店生意，千万不要为了把所有客户都抓住，就把产品品类扩大很大，现代人对产品口味越来越挑剔，你种类做多了，口味方面肯定会大打折扣，反倒什么都没做好，还不如用心花在几个单品上面，在这个产品里面做到最厉害，成为你店铺里面的黄金招牌。
第五、营业手续办理
开早餐店要知道开店手续证件的办理流程，比如个体户营业执照、《餐饮经营许可证》、《税务登记证》、卫生许可证等办理。
第六、经营和服务
如今实体店生意不好做，是大家普遍的共识。实体店生意要好起来，经营方式和服务很重要。
服务是开店的核心
多向同行学习，多看、多观察、多思考，学习他们的优势作为我用。未来社会的发展，服务是最能增值的，虽然现在智能高科技的发展逐渐在取代人工，但科技的再如何发展，还是替代不了人与人之间情感关系纽带，所以服务做好了，生意也一定不会差到哪里去。
关于本次新手创业做小吃好还是做早餐好和为什么不建议新手做早餐呢的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
