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为什么吃羊肉不能放醋
羊肉和醋搭配会削弱二者的作用,因此,羊肉和醋不能一起吃,羊肉性热,具有益气、等功效,而醋具有收敛作用,不利于体内营养物质的吸收,与羊肉一起吃会让羊肉的价值作用大打折扣
铁锅为什么不能加醋
醋可能会氧化铁锈层,还会把铁锅腐蚀掉,所以是不能把醋放在铁锅里加热的。
因为醋是一种弱酸可以和铁反应,引起铁的腐蚀。铁制厨具使用小技巧:1、巧擦新铁锅,在铁锅内加一匙盐,上火将盐炒黄,再用盐擦锅,然后用干净布把锅擦净,最后在锅内加些水和油,煮开后锅就好用了。2、巧除铁锅腥味,铁锅烹煮了鱼等有腥味的原料后,锅内腥味难除,这时,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下,腥味就除掉了。
吃陈醋会有什么后果
吃陈醋,这年头还有得陈醋吃,那还不得做梦都给笑醒,看看我们只能喝白水的人,都不知道还有一些水是有味道的,让我们这些平凡人怎么去过平凡在人生。
为什么在煮排骨汤的时候要加一点醋加了有什么作用
熬骨头汤时,最佳使钙熬出的方法,一般是在开锅时加入食醋。稳火熬两小时左右,这样就可以将骨头内的有机钙充分熬出来,并能提高钙离子的成分,使骨头的营养更高
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