大家好，今天给各位分享餐桌礼仪十大禁忌的一些知识，其中也会对餐饮礼仪冷知识进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
餐桌礼仪十大禁忌
1，不可在餐桌上剔牙，影响同桌的胃口。
2,用筷子，不能直插入饭菜中间，寓意不好。
3，进餐时不要打嗝或者发出其他不文雅的声音
4，不能敲碗筷。在吃饭的时候不可以，用筷子或者勺子去敲击饭碗。
5，吃饭要用手扶。“要以食就口，不要以口就食”意思是说吃东西时，要把食物拿到嘴边吃，而不是嘴巴凑上去吃手也不拿。
6，长辈要先动筷子。在餐桌上除了先让长辈动筷子之外，还需要不管什么动作先从长辈开始。
7，喝汤不能出声。不能嘴巴大开大合的，喝汤不能弄出声响。
8，吃饭不许抖腿。“男抖穷，女抖贱”不想在餐桌上被打断腿的话，最好老老实实的坐着只管吃。
9，吃饭不能哭。意思很好理解，就是在吃饭的时候，不可以哭。
10,上双不上单。上菜时只会上双数的菜碟，不会上单数的。
餐桌礼仪三个优先四个禁忌
三个优先
(1)有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
(2)有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
(3)本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
饮食禁忌
(1)宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。
(2)出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。
(3)不同地区，人们的饮食偏好往往不同。
(4)有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
餐桌礼仪的十大规则
1、入座
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
2、点菜
一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，当然如果感觉吃得有点腻，可以再来一点餐后甜品，最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。
3、进餐时
先请客人，长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些，不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴，发出很清晰的声音来，这种做法是不礼貌的。
4、进食时
有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。
5、夹菜
为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。
6、敬酒
主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。为别人倒茶倒酒，要记得“倒茶要浅，倒酒要满”的原则。
7、取食物的时候避免挑三拣四
在用餐的时候，不要在餐盘中挑三拣四，将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现，别人也会觉得你没有修养。
8、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟
在公共场合时，剔牙要特别注意，在剔牙的时候请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间，若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。若喷嚏不断，最好立刻离席出外处理，没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的，也是不雅的，若真是无法控制，则可用喝水，屏息方式使症状减轻。喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后，到餐厅划分的吸烟区吸烟，如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。
9、合理使用餐具
用餐时要端起碗，用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上，这样的用餐姿势非常不雅。
10、离席时
必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬
中国餐桌礼仪和禁忌
1、入座顺序
餐桌礼仪表现在入座顺序上，一般圆形的餐桌，主客会坐在面对大门的位置，而左右手分别按照长幼顺序排列，越靠近主客的人地位越高，如果没有大门，则面朝东为主客的位置。
2、点菜顺序
点菜时要注意上菜的顺序。一般按照中国的传统风俗，最先上的是冷盘，有开胃的作用，然后上热炒、主菜、点心和汤，如果客人表示有点腻味，则可以上餐后甜品，进餐结束后才会上水果。
3、进餐要求
在进餐的过程中，餐桌上辈分最高的人动筷后，其他人才能动筷，而且吃饭喝汤不能发出响声，以免打扰其他人进餐，餐盘和碗筷不能发出敲击的声音，夹菜时要使用公筷，而且不能在菜肴中翻来翻去。
关于本次餐桌礼仪十大禁忌和餐饮礼仪冷知识的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
