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不冷。
莆田地处中国南方地区,纬度较低,常年有较多的阳光照射,还有海洋调节气候,总体来说温度不会太低,只需要穿普通外套即可,有必要可以穿薄的羽绒服。
福建莆田人,号称东方犹太人。自古以来就有经商的传统与智慧的头脑,就现在全国来说,百分八十的木材(包括红木),百分八十的金银加工交易,百分六十以上的民营医院都是由莆田人或莆田系控制,所以说莆田是富在民间。
关于2021福建莆田冬天冷吗这个问题,首先得知道莆田的地理位置,莆田在我国的东南部,福建省内,在全球气候分代中属于亚热带气候,亚热带顾名思义就是天气比较暖和,而且莆田在福建的中部沿海地区,有大洋热量交汇,西部有武夷山山脉,可以阻挡西伯利亚冷空气南下,所以莆田的冬天不是太冷
大暑食荔枝、羊肉。荔枝是莆仙第一名果,兴化郡城因而雅称荔城。郭沫若游莆诗以“荔城无处不荔枝”概括出莆田的特点。大暑食羊肉,是莆田又一节令食俗。莆田民间认为大暑这一天要把热气发透,全年方能无灾无病。因而莆俗在大暑日专食羊肉、荔枝。
七月半食金果。金果是莆仙民间过中元节的主要供馐。把糯米浸水后磨成浓米浆,加适量食用碱制成,蒸成后形如圆盘,色呈金黄,故名“金果”。民谣云:“初九初十,金水滴滴;十一十二,金果赏味;十三十四,挑来挑去。”所谓“挑来挑去”,是指女子回娘家祭奠已殁的父母,俗称“送纸”。如今迷信俗例虽已破除,但七月半吃金果的习惯仍存在。金果质粘软,不用刀切而用线割。
中秋食月饼、芋头、米粉、栗子。中秋食月饼,是我国各地的普遍习俗。莆俗中秋也备月饼。同时,莆仙民间过中秋最普及的食物是煨芋头、炒米粉、板栗拌猪瘦腿肉,俗称“芋君米粉炒”。这时,新芋刚上市身价百倍。栗子也是民间传统的进补食品。诗人范成大赞曰:“紫烂山梨红皱枣,总输易栗十分甜。”栗子从壳的柄端切一刀,放入沸水锅中煮10分钟,捞起冷却,剥去壳膜,食之鲜甜不腻。
重阳节食九重果。重阳节莆俗吃“九重果”,饮“菊花酒”。清初莆诗人宋祖谦《闽酒曲》曰:“惊闻佳节近重阳,纤手携蓝拾野香。玉杵捣成绿粉湿,明珠颗颗唤郎尝”。自注云:“莆人以重九日采草为曲,郊垌儿女如蚁。归则和米捣成如弹丸大”。这是几百年前流行的一种曲果。而近代以来,人们又把曲果改制为一种很有特色的九重果。此果分九层重叠,可以揭开,切成菱形,四边层分明,呈半透明体,食之甜软适口,又不粘牙,堪称重阳敬老的最佳礼馔。
冬至食糖丸子。莆俗冬至前夕,全家人要围在一起搓丸。《八闽通志·兴化府风俗·冬至》曰:“前期粉糯米为丸,是日早熟而荐之于祖考。”这种丸子用糯米磨浆压干搓成,煮时放入姜片、茴香、加入板糖煮沸,质韧味香,甜美爽口。
除夕食红团。莆俗民俗中,红团是象征喜庆和团圆的。年关近时,莆仙农村家家户户都忙于做“红团”。即用面粉或米粉为“团皮”原料,以红绿豆、糯米或地瓜干加糖煮熟为团馅,皮包馅用木印模印成饱满的圆月形,染上食品红,以“鸡叶”(学名囊荷)为衬底,做成后放入蒸笼蒸熟,色香味俱佳,为除夕节令老幼皆喜的食物。
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