大家好，今天来为大家解答糯米饭蒸不熟是咋回事这个问题的一些问题点，包括为什么糯米蛋蒸不熟也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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为什么糯米饭蒸5个小时还不熟
糯米饭蒸不熟的原因有很多，其中比较常见的有在蒸的时候放入的水不够、一次性蒸的糯米过多等，糯米泡的时间过长也会导致蒸不熟。泡糯米一般泡到松软就行，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。
泡的时间不宜过短或不宜过长，时间短糯米还是很硬，不易蒸开；泡得时间太久，在蒸的时候就容易蒸烂
糯米饭蒸不熟是咋回事
不熟是盖子没有盖严。
1、蒸的时候需要盖严盖子，等出现糯米的香味后，就往糯米上面洒水，注意需要洒两次；
2、淘洗糯米，并浸泡1个小时，控制好浸泡时间，合理安排好时间；
3、用压力锅煮饭，不易使淀粉糊化，控制好水的用量；
4、蒸饭不可以马上出锅，需要停火半小时后再出锅；
5、蒸半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，最后进行检查
为什么糯米蒸不熟
糯米饭蒸不熟的原因有很多，其中比较常见的有在蒸的时候放入的水不够、一次性蒸的糯米过多等。
糯米需要提前浸泡几小时才容易蒸熟的。糯米泡发的时间其实很随意，从泡发2至4小时到泡发1天不等，那是因为在后期的加工上可以得到弥补。
糯米蒸不熟什么原因
关于这个问题，糯米蒸不熟的原因可能有以下几点：
1.糯米没有提前泡发：糯米需要提前泡发3-4小时，让其吸足水分，这样蒸出来的糯米才能更加饱满、熟软。
2.水量过少：糯米蒸的时候需要加足够的水，水量不足会导致糯米没有足够的水分蒸熟。
3.蒸的时间不足：糯米蒸的时间一般需要30-45分钟，如果时间不足，糯米肯定会没有蒸熟。
4.火候不够：糯米蒸的时候需要用大火，如果火候不够就会导致糯米没有蒸熟。
5.糯米质量不好：如果糯米质量不好，就算按照正确的方法操作，也可能蒸不熟。
文章到此结束，如果本次分享的糯米饭蒸不熟是咋回事和为什么糯米蛋蒸不熟的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
