各位老铁们好，相信很多人对百盛收购小肥羊，为何由兴转为衰都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于百盛收购小肥羊，为何由兴转为衰以及小肥羊为什么被收购的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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百盛收购小肥羊，为何由兴转为衰
一、品牌差异。百胜是全球最大的歺饮集团，以大胡子老头为形象的肯德基等洋品牌而搏得市场认可。小肥羊是靠内蒙古草原生态羊肉为主体概念打入歺饮市场的原生态土品牌。
二、管理差异。百胜靠的是标准化、规范化统一管理摸式，追求的是长期性、永久性效应。小肥羊则靠的是加盟式管理，追求的是快速增长、澎涨效应。
三、消费差异。洋品牌诮费群体一般有宣耀心理产生连续性、爱好性。土品牌消费群体则具平常心态，消费出于选择性、隅然性。
由于以上三大差异，百胜收购小肥羊后出现不增反减的市场反映是完全正常的。敢断言，随着时间的推移，洋化的小肥羊绝对会成长为大肥羊的。
曾是我国最火火锅，一度领先海底捞，小肥羊是如何衰败的
我跟大家说说小肥羊衰败的内幕吧。
这是全网最真实可靠的内幕了。
小肥羊的衰败从卖给百盛开始。
张钢卖给百盛的仅仅是小肥羊壳子而已，张钢没有把小肥羊的灵魂交给百盛，这也跟百盛的骄傲自大有关系。
第一，品牌和门店卖给百盛了，但是牛羊肉供应链没给，骄傲的百盛认为自己是一家全球化餐饮公司，还解决不了肉的问题了？百盛把小肥羊的优质内蒙草原糕羊肉，换成了新西兰羊肉。新西兰羊肉虽然便宜，但是口感不如内蒙羊肉鲜嫩，以及羊膻味重，肉可是火锅的灵魂之一啊！
第二，百盛以西餐的标准化经验来改造小肥羊，把原来门店现熬的骨汤锅底，改成了供应链骨糕，到门店加开水稀释。汤也是火锅的灵魂之一啊！
第三，百盛入主小肥羊后，大面积洗人，原来小肥羊的中层以上基本都被换干净了，人也是灵魂之一啊！
就这样，肉，汤，人都被换了的小肥羊，还是原来的小肥羊吗？食客当然不买账了！小肥羊就开启了一路的下滑模式！
肯德基麦当劳被中国收购了吗
肯德基必胜客是属于百盛集团的，反倒是把中国的小肥羊啥的给收购了，百胜中国同时运营多个在中国的领先餐饮品牌,包括肯德基、必胜客、塔可贝尔、东方既白、小肥羊和COFFii&JOY。
麦当劳中国倒是被收购了，2017年8月8日，麦当劳，宣布与中信股份，中信资本以及凯雷投资集团，针对麦当劳中国业务的战略合作正式完成交割。
小肥羊火锅以前那么火，为啥现在感觉不行了啊
小肥羊现在的具体情况我不清楚，因此不敢妄自评论
也仅仅能够从外围的一些认知和看法来谈谈。
在小肥羊没有被百盛收购前，可谓是风生水起，在蒙派火锅中可谓是鹤立鸡群。
但是，为了追逐资本，小肥羊搭上了资本的快车。
快车，就是是需要高速发展，高速的带来巨额回报，这本是矛盾
因为对于餐饮，追逐速度是不行的，餐饮事事巨细，餐饮不仅仅是做产品，还要做服务，做满意度，做口碑。
而这些都是现场管理的结果，
这些结果，需要的是团队，需要的是管理。但是，资本不需要这些
资本只需要速度，利润。
盲目扩张，管理缺失，产品缺失，腐败。。。
这样的理解来解释，认为可能妥当。
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