style="text-indent:2em;">很多朋友对于鲜奶麻薯用玉米面粉怎么做和牛奶小麻薯怎么弄好看的不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
做鲜奶麻薯没有黄油用什么代替
可以用色拉油
用料
糯米粉75克
澄粉25克
水110克
红豆沙130克
椰蓉30克
糯米糍的做法
糯米粉和澄粉倒入容器中
再放入水,搅拌均匀
然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油
然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右
蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出
然后倒入铺好椰蓉的案板上
分成五份
然后将每份都擀薄
红豆沙同样也分成五份,将豆沙包入
然后整形成圆形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞装饰即可
鲜奶麻薯用玉米面粉怎么做
面粉做不了,要淀粉可以,要么木薯粉,糯米粉倒是都可以的,糯米粉的占比要大!
1、将糯米粉、木薯淀粉、白砂糖、牛奶混合在一起、搅拌均匀
2、隔水上锅蒸20分钟(不能用玻璃容器:-)
3、蒸好后拿出放温热后、将融化的黄油混合进去(这一步不放也行是为了防止太粘)
最后把白胖子放在铺满黄豆粉的盘子里就好啦、黄豆粉跟花生碎都可以、趁热扯出一块来又软糯、又香甜、入口即化的口感超级好吃
怎么做冰淇淋麻薯
材料:糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶
150g、白糖40g、黄油20g(紫薯口味,放3g紫薯粉)
内馅:浓稠酸奶200g
做法:
√糯米粉、淀粉、白糖、牛奶,混合搅拌均匀。√过筛倒入大碗中,扎小孔,用微波炉,高火叮
10分钟,没有的用蒸锅,水开上锅蒸20分钟~具体用勺子刮一下,没有白心就是熟了~
√拿出趁热放入黄油,揉至吸收,分成小挤子√擀薄,挤上浓稠酸奶,中间捏起来,收口捏紧即可~
放冰箱冷藏半小时定型,拿出就可以吃啦,
鲜奶麻薯可以用面粉做吗
一般情况来说,并不建议选择面粉来制作鲜奶麻薯,因为味道和口感都不够好,所以不建议使用面粉做麻薯,请大家要记住
OK,关于鲜奶麻薯用玉米面粉怎么做和牛奶小麻薯怎么弄好看的的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。