大家好，怎样腌制红甜辣椒相信很多的网友都不是很明白，包括甜红椒怎么弄好看又香的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于怎样腌制红甜辣椒和甜红椒怎么弄好看又香的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
甜辣椒的正宗做法
主料：
玉米300克
辅料：
红尖椒20克
尖椒50克
食盐适量
白糖1/2茶匙
植物油1.5汤匙
步骤1
将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用
步骤2
炒锅烧热，放入油，烧至8成热（冒烟）时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊（时间大约2-3分钟）
步骤3
放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可
怎样腌制红甜辣椒
腌制红辣椒腌制红辣椒的材料：红辣椒五千克，大蒜两头，盐八百克，生姜一百克，冰糖适量。腌制红辣椒的步骤：
1、在购买红辣椒时要选择那些质量比较出色的在，不熟或者熟过的都不能要，买回来后，去掉红辣椒的梗蒂，再清冼干净，并且把水分晾干。
2、把大蒜去掉外皮，生姜冼净后切成片状，再准备一些大料和桂皮以及花椒等香料，但是量不宜过多。
3、准备一个大一些盆子，把辣椒和调味料一起放在盆子中，再加冰糖，然后再加少量的凉白开，用筷子把辣椒和调料调匀不，最好让冰糖全部化开。
4、把调匀后的辣椒和材料一起放入到密封的罐子中，然后加入一些白酒，又酒的量要没过辣椒，然后把罐子的盖子密封好，存放在阴凉的地方，过一个星期左右红辣椒就能腌好，但是在取食以后应该及时把容器的口密封好，不然进入空气和细菌会出现变质。
胡萝卜炒红椒的做法
原料：大葱、黄瓜、红椒、胡萝卜、玉米油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、油锅烧热，倒入玉米油，大火快速翻炒大葱红椒
第2步、加入黄瓜，大火煸炒2分钟
第3步、加入少许生抽，大火煸炒。
第4步、快速翻炒一分钟。
第5步、加入少许盐，大火煸炒收汁。
第6步、盛盘
第7步、晚餐一道素菜。
第8步、减肥菜谱出锅了。
糖醋辣椒最正宗的做法
糖醋辣椒最正宗做法如下
主料：新鲜尖椒
配料：蒜末、姜丝(适量)，酱汁(半碗)、生抽(一勺)、醋(三勺)、白糖(二勺)、蚝油(一勺)、鸡精、盐(适量)。
做法步骤：
1.先将青椒洗净，去蒂，去籽。
2.将所有的配料按比例调匀成酱汁备用，(蒜末、姜丝)除外。
3.热锅，倒适量油，爆炒青椒。
4.把青椒用锅铲一边压碎，一边翻炒至虎皮后装盘。
5.热锅，倒油，放入蒜姜末煸香，加入白砂糖小火熬成糖色。
6.最后将虎皮辣椒倒入，加入己调好的酱汁炒均收汁即可。
OK，关于怎样腌制红甜辣椒和甜红椒怎么弄好看又香的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
