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小龙虾是虾还是虫
小龙虾是虾。因为小龙虾是生活在淡水中的节肢动物，与虾类具有相同的特征和分类关系。但其体形较虾类更为宽阔，体色常为红色或棕色，且通常有较长的螯足，在食用上也有不同于虾类的独特口感和风味。小龙虾在近年来备受热议，不仅作为美味佳肴普及至海内外，也成为了一种新型的养殖产业。同时，小龙虾也是淡水生态系统的重要组成部分，其生态功能和生物学特性也备受关注。
小龙虾的外形
小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。
龙虾盛宴宣传文案
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蒸小龙虾抽虾线吗
需要抽线后再蒸。
小龙虾生长在田间污泥中，买回来后，要在盐水中浸泡几个小时，杀菌消毒。然后用刷子仔细刷洗，抽出虾线，再反复冲洗。这样才能放心的食用
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