大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芹菜叶为什么不能吃的问题，以及和芹菜叶为什么不吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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芹菜叶为什么不能吃
芹菜叶为什么不能吃
芹菜叶通常也是可以食用的。
通常人们在食用芹菜时，会把芹菜叶摘除，但其实芹菜叶也是可以食用的，并且含有较高的营养价值。
每100g芹菜叶当中，含有2.2g粗纤维，食用后可以促进人体胃肠道蠕动，对促进人体的消化有一定的作用。
此外，每100g芹菜叶中还含有22mg维生素C、2.5mg维生素E，以及多种矿物质，其中铜的含量较高，为0.99mg/100g。此外，芹菜叶中的胡萝卜素的含量是芹菜茎的88倍。
这些营养物质可以被人体吸收，为机体基本的生理活动提供物质基础，对于维持人体的健康也有一定作用。日常生活中食用芹菜时，建议不丢弃芹菜叶，一起烹调食用，也可炝拌、炒、煮汤（红菜汤）、包饺子等。
本内容由天津中医药大学第一附属医院营养科主任医师李艳玲审核
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吃芹菜为什么去叶子
大家不吃芹菜叶是误解,芹菜叶是可以吃的。早些年福州人对芹菜也认识不足，吃芹菜不仅把芹菜叶全部摘掉,而且还把芹菜的汁全部拧去,这样吃芹菜就失去了芹菜用处。现在经多方宣传、讲解知道了芹菜的实质好处,现在福州人知道了不能把芹菜汁拧掉,而且也知道芹菜叶是可以吃的,而且对芹菜加深了认识,现在除了太老或发黄的芹菜叶摘掉不吃,其它的都留着吃。芹菜的吃法好多种,可以与其它菌菇类炒着吃,福州人爱吃粉干(米粉)都会放大蒜与芹菜,香。煮鱼汤、肉汤用笋丝外一定加大蒜芹菜。芹菜还可以切小粒作香料添加在其它食物上。谢谢邀请,谢谢早安！
为什么我们都不吃芹菜叶子
我们大多人都买芹菜不吃芹菜叶子，是因为芹菜叶子含粗纠维太多，口感不好。其实芹菜叶子可这样吃是好多人不知道的。把芹菜叶子洗干净，过一下碱水捞出，撒上干面粉蒸，下来炒或拌上调凉汁就好吃了。
芹菜叶能吃吗为什么大部分人都丢掉了
很高兴回答您的提问。
有人把叶子丢掉可能嫌苦涩，芹菜叶比芹菜杆的营养还要好很多，我家每次都是一起炒的吃，炒芹菜时叶子先摘下来单独放着，芹菜杆先放锅里炒一小会，接着把芹菜叶放进去一起炒，也可以焯水了炒，那样就没有苦涩味了，我今天做的芹菜包子，希望对您有帮助????
芹菜叶为什么不能吃和芹菜叶为什么不吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
