大家好，关于翻糖蛋糕为啥不能吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于翻糖蛋糕冷知识的知识，希望对各位有所帮助！
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什么是翻糖蛋糕
翻糖蛋糕(FondantCakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕，是以翻糖（音译自fondant）为主要材料来代替常见的鲜奶油，再辅以各种装饰，做出来的蛋糕精致、华丽。
与奶油蛋糕相比，它同样可食用，不过保存的时间更长
蛋糕翻糖什么意思
翻糖蛋糕是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
翻糖蛋糕为什么提前1-2天预定
因为翻糖蛋糕制作工艺麻烦，讲究精致，蛋糕师傅根据顾客预定的款式需要提前制作翻糖皮，配件，奶油霜之类的，耗时比较长。特别是一些复杂的翻糖蛋糕，需要提前二天制作翻糖配件，然后组装成型。
翻糖蛋糕为啥不能吃
不建议多吃，因为热量高、营养低。翻糖蛋糕外面那层翻糖膏含糖量比较高，而里面的蛋糕则含有大量油分，所以吃起来比较油腻，是热量高、营养低的食品，吃多了容易长胖且会影响体内的胆固醇、脂肪等指数。
另外商家为了节约成本会采用人造油代替黄油来制造奶油霜，这种人造奶油含反式脂肪酸，虽然可以使食物的味道、口感更好，但不利于人体健康而且有一定的危害。
还有彩绘的翻糖蛋糕，使用了大量的食用色素，食用色素包括食用天然色素和食用合成色素，如果一旦食用了合成色素，则对人体健康十分不利。
关于本次翻糖蛋糕为啥不能吃和翻糖蛋糕冷知识的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
