style="text-indent:2em;">很多朋友对于红烧冬瓜冻豆腐做法和红烧冬瓜魔方怎么弄好看不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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红烧冬瓜家常做法冬瓜切法
原料:
冬瓜1斤,大蒜3瓣,大葱1根,小葱1根,豆瓣酱,味精,鸡精,白糖,老抽,玉米淀粉,食用油。
做法:
冬瓜削去皮,切去里边的瓜瓤切成块。
大蒜剥皮切成片,大葱切成段,小葱切成葱花。
锅里放入适量油,加入豆瓣酱5克,蒜片,葱段炒出香味后倒入冬瓜,再倒入适量水,水量以刚好淹没冬瓜表面为宜。
加入味精3克,鸡精3克,白糖3克,滴入几滴老抽。小火烧至冬瓜熟后,勾入少许水淀粉,淋入几滴熟油即可出锅装盘。
湘菜红烧冬瓜的做法
主料:冬瓜1块
辅料:香葱1根,生抽15克,老抽5克,盐适量,白砂糖5克,食用油适量
红烧冬瓜的做法步骤
1.食材:冬瓜、香葱等。冬瓜去皮,切小块,葱花切好备用。
2.起油锅,油热,放入冬瓜,翻炒至均匀上色。
3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖,翻炒均匀。
4.加适量水,与冬瓜持平,大火烧开。
5.中小火煮熟软,收汁,撒上葱花即可
冬瓜的十种最佳吃法红烧冬瓜
步骤/方式1
红烧冬瓜
步骤/方式2
素烧冬瓜
步骤/方式3
海米冬瓜
步骤/方式4
蚕豆冬瓜豆腐汤
步骤/方式5
冬瓜蛤蜊汤
步骤/方式6
冬瓜虾皮汤
步骤/方式7
冬瓜海带汤
步骤/方式8
冬瓜老鸭汤
步骤/方式9
腐乳炒冬瓜
步骤/方式10
鲜贝冬瓜汤
红烧冬瓜冻豆腐做法
材料:冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、料酒、盐、
做法:
冬瓜切片,豆腐切块,热锅冷油,加入葱姜蒜,炒出香味。加入冬瓜,快速翻炒。然后加入料酒翻炒均匀,倒入清汤,加豆腐。大火烧开,然后小火熬煮,加适量盐。至汤成奶白色,加鸡精,香油出锅。
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