老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于婴儿几个月时吃蛋黄最好和为什么不建议过早吃蛋黄的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享婴儿几个月时吃蛋黄最好以及为什么不建议过早吃蛋黄的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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宝宝第一口蛋黄是蒸还是煮
宝宝第一口蛋黄一般是蒸的原因是蒸的方式比较安全，可以消除大部分细菌，同时也可以避免蛋黄被过度煮煮变硬、变黄此外，相比于煮，蒸可以将蛋黄中的营养物质更好地保存下来，更有利于宝宝健康成长如果家长担心蒸的方式比较费时，也可以选择在煮之前将蛋黄在微波炉中蒸熟，这样可以在更短的时间内完成为了宝宝的健康，请务必注意煮熟或蒸熟食物的安全性
三个半月的婴儿可以吃蛋黄吗哪怕是一点点
现在一些育婴教材都会提示在孩子4-6个月时补充蛋黄。这让很多的新妈妈疑虑，鸡蛋营养这么丰富，为什么只能喂孩子吃蛋黄，而不是蛋清呢？蛋清不是可以更好吸收吗？带着这样的疑虑，宝妈联盟来为大家分析下，到底宝宝该怎么吃鸡蛋黄.....
首先，我们要了解蛋清、蛋黄各有哪些营养成分
蛋清：蛋清（既是蛋白）含有极为丰富的蛋白质以及人体必需的8种氨基酸。
蛋黄：蛋黄中含有丰富的脂肪；也含有丰富的维生素,其中包括维生素A,维生素D等；还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。
由于宝宝的月龄比较小，处在婴儿期，而在婴儿期（出生后28天至1周岁）阶段的宝宝身体各项脏器系统并没有发育完善，比方婴儿的肠胃比较通透，消化功能较弱；肾脏解毒排泄功能较弱等。
1、宝宝肠胃消化功能不完善
肠胃消化功能不完善的宝宝在吃优质的蛋白后不会完全消化，未消化的蛋白在经过小肠和大肠时，会帮助某些有害细菌的繁殖，在有害细菌繁殖的过程中，可能会伴有气体产生，进而造成宝宝腹部闷胀，疼痛等症状以及伴有臭气。
2、宝宝肾脏功能不完善
蛋清既是蛋白，而蛋黄以及宝宝的母乳或是配方奶粉中都含有维持宝宝生长发育的优质蛋白，而且量基本可以满足宝宝的需求，所以这时吃蛋清将会导致蛋白过多，过多的蛋白将会通过肾脏排出体外，这无疑是对于宝宝解毒排泄功能较弱的肾脏来说是一项艰巨的任务。
3、吃蛋清也要看体质
由于婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如出现皮疹、腹泻等的症状发生。
综上所述，对于内脏及各系统发育不完善的宝宝来说我们还是建议吃蛋黄不吃蛋清。
（当然，有些妈妈会说，我的宝宝8个月后尝试了全蛋，没有出现不适或过敏的现象，这种情况下也是可以吃的。上面所指的是理论，具体每个妈妈请根据自己宝宝的情况来决定。）
在说蛋黄对宝宝有哪些好处之前，我们先说下误区。
很多人都认为这个时期给宝宝蛋黄是因为要给宝宝补铁，因为宝宝在出生4-6个月后，在母体内囤积于肝脏内的铁将会用完，而母乳本身就属于贫铁食物，不足以满足宝宝生长发育所需。
而看到教科书让宝宝在4-6月补充蛋黄以为是需要给宝宝补铁，其实这样的观点是错误的，蛋黄中的铁是很丰富，但以非血红素铁形式存在。由于卵黄高磷蛋白对铁的吸收具有干扰作用，所以蛋黄中铁的生物利用率低。因此，蛋黄补铁是错误的观点。
新妈妈们，万不可进入给宝宝的补铁误区哦！我们补铁是补充血红色素铁，一般血红素素存在动物的肝脏、血液以及红肉中。它们是以二价铁离子的形式存在的，而我们吃的蔬菜水果中摄取到的铁是非血红素铁，是以三价铁离子存在，无法被我们人体直接吸收，需要通过其他的还原性的物质进行转化，如维生素C可以帮助三价铁转变为二价铁离子，利于铁离子吸收。
若想在这个阶段给宝宝补铁，开始可以采取婴儿用的富铁的配方米粉；然后可以加用含铁和维生素C的蔬果菜泥给宝宝吃或是榨汁给宝宝喝；等到宝宝8个月的时候还可以逐渐添加猪肝泥，猪肝中含铁量也是非常丰富的。
既然蛋黄补铁是错误的，那么蛋黄究竟给宝宝补充什么呢？
我们可以看到开头的蛋黄营养中有脂肪、维生素等。脂肪中的卵磷脂对大脑发育、特别是神经系统发育有好处，可以增多记忆力。
而维生素A对于宝宝的视力的发育是有很大的帮助的，可以构成视觉细胞内的感光物质；并能促进宝宝生长发育以及维持和促进免疫功能；同时，你想让宝宝皮肤更嫩滑的话，维生素A也是有所帮助的。
鸡蛋蛋黄适合作为宝宝的第一辅食吗
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2017年03月17日·资深营养学博士团队
关注随着社会及经济的发展，营养知识普及，人们对婴儿辅食的添加更为上心，谁也不愿意自家小孩的生长发育落后于其他人。于是乎一系列的婴幼儿食品应运而生，玲琅满目，如何选择婴幼儿的辅食令各位家长绞尽脑汁。今天我们就来说一说婴儿首次辅食的选择。
世界卫生组织建议，婴儿开始添加辅食适宜时间是满6个月。除月龄要求外，宝宝体重达到出生时2倍，24小时奶量达到800-1000毫升，也作为添加辅食的参考因素。那我们该如何选择辅食呢？过去蛋黄多作为首选的辅食推荐，那时物资匮乏，较米汤、面条来说，蛋黄更加有营养。可是我们知道6个月的乳儿唾液腺发育不完善，唾液分泌量少，胃液中胃酸和胃蛋白酶的含量均不及成人，肠壁薄，粘膜脆弱，肠液中的各种酶含量较成人低。蛋黄质地较干，含有丰富胆固醇和蛋白质，婴儿娇嫩的肠胃无法完成蛋黄消化吸收，还易引起婴儿腹泻呕吐。此外6个月的婴儿从母体携带和获得的铁将要消耗殆尽，而蛋黄中铁很难吸收，吸收率仅3%，且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。
因此，蛋黄不应作为婴儿辅食的首选。那婴儿首次辅食应该添加什么呢？据婴儿的生理特征，婴儿首次添加辅食应该选择软烂，利于消化吸收的食物，专家推荐婴儿辅食首选为婴儿米粉。婴儿米粉是一种营养非常丰富的配方食品，专门为婴儿设计，在大米的基础上，根据婴儿需要添加了铁、锌、钙、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B族、DHA等多种营养素，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。不少父母担心食品安全问题选择自制婴儿米粉，自制米粉虽然能在一定程度上让父母更加放心，但是，自制米粉成分及口味均较单一，营养成份较为单一，容易导致婴儿营养素的摄入不足。因此，家长仍需要适当购买市售米粉来满足宝宝需要。
张帆营养学博士
婴儿几个月时吃蛋黄最好
辅食添加一般从6个月开始，有的可以提前，最早到4个月，不管从什么时候开始添加辅食，第一口都是建议高铁米粉，而鸡蛋黄是不建议过早添加的，因为鸡蛋黄很容易引起宝宝过敏，而且营养成分也不算均衡，容易引起消化不良。
一般我们建议在宝宝适应了高铁米粉后，在7-8个月以后，再逐步添加蛋黄，而鸡蛋白要等到1岁后才能添加。第一次吃建议鸡蛋黄的八分之一的量，确认不过敏再逐渐增加，家长记得要将鸡蛋蒸全熟，全熟的鸡蛋黄比较容易被消化吸收。
添加的量：开始吃蛋黄后第一个月八分之一只蛋黄，第二个月四分之一只蛋黄，第三个月二分之一只蛋黄，第四个月吃整只。
两个小知识：
蛋黄的含铁量较高，但吸收利用率很低，只有3%左右，并不是理想的补铁食物。
蛋黄最好以流质状态添加，可以用温水调兑、婴儿米粉拌匀或放粥里的方式添加。
儿科医生鲍秀兰
北京协和医院儿科主任医师，中国协和医科大学儿科教授，中国优生优育协会理事和儿童发育专业委员会主任委员。乐于普及育儿知识、婴幼儿喂养、早产儿干预等知识。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
