老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于为什么母猪肉不能吃和为什么母猪肉不建议吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享为什么母猪肉不能吃以及为什么母猪肉不建议吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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母猪肉究竟能不能吃
谢谢邀请，只要是正规渠道买到的母猪肉，都是经过屠宰场的严格检疫，这些母猪肉都是可以放心食用的。其实，猪肉的主要成分是蛋白质和脂肪，无论是母猪肉还是公猪肉，两者在组成成分上并没有太大的区别，所以不用担心母猪肉会对身体造成危害。那么，为何说正规渠道的母猪才可以放心食用呢？
1.母猪饲养情况
在养殖母猪的过程中，母猪需要配种，妊娠，分娩。在这三个生产期间，为了正常配种，保胎和催产，催乳和消炎，养猪户们会使用药物进行保健，其中有抗生素的使用，有时还会使用一些激素类药物。因此，养殖场在进行淘汰母猪时，屠宰场需要进行严格检疫，带菌和药物残留的母猪是不允许进入市场的。2.母猪肉质
一般来讲，养猪场正常淘汰母猪年龄4岁以上，并且是生过6胎左右的母猪。当然有些母猪是不发情或母性不强，这些母猪比较年轻，跟育肥猪没有什么区别的，肉也是可以食用的。
母猪肉皮肤比较厚，粗糙发黄，皱纹多，毛孔粗大，肉颜色呈深红色或暗红色，肌纤维粗，纹路明显，断面颗粒大，并且含水分比少。3.母猪销售情况
大型养猪场拥有自己的屠宰场或者合作屠宰加工厂，然后经过严格的检疫程序，才把母猪肉推向市场，或者把母猪肉卖给食品厂加工火腿肠，肉松。
最可怕的是有些不法猪贩子专门收购母猪，然后私自进行屠宰加工，并把母猪肉卖给饭店或酒店，烧烤店等。这些不经过任何检疫的肉类，可能会存在一些致病因素，特别一些小孩子吃了会发生性早熟现象。
总而言之，从正规渠道购买的母猪肉，人们都可以放心食用！
为什么母猪肉不能吃
1、母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用。
2、母猪皮粗而厚，显黄色(能用漂白粉刷掉)，毛孔深而大，毛根呈丛生“小”字形，背脊上尤其明显。因此，母猪皮常被卖主剥去，冒充无皮肉出售。而肥猪肉则皮薄、细白，毛孔浅小.母猪的奶头长、粗大、较硬，故常被削掉.母猪的脂肪组织色黄、干涩，有力捏搓时，好像带有砂粒一样，并与肌肉分离
3、母猪的排骨弯曲度大，背脊骨筋突出，显黄色，骨头特粗。
母猪肉什么人不能吃
老母猪肉了女妇和小孩禁食。成年人在吃的时候也要注意适量，建议不吃为好。有的人食用老母猪肉看似对身体没有影响，但随着年龄的增长免疫力下降对人体健康危害巨大。因为老母猪生长周期长，肉质里面残留激素较多，高蛋白成份较多，对肾功能有一定的损害。最好做到所有人都不食用老母猪肉。
为什么不能吃母猪肉
母猪肉不能吃是因为肉质比较老、口感差以及营养价值少等因素有关。
母猪一般是用来繁殖的，年老以后会被淘汰，母猪肉不能吃是因为其肉质比较老，不易煮烂，口感比较差，也没有过多的营养价值，在日常生活中吃的猪肉，一般是小猪长到两个月大左右去性以后饲养起来的，这种肉比较新鲜，而且口感比较好，肉质鲜嫩，营养价值也比较高，所以母猪肉不能吃，对身体没有好处，如果吃了可能会导致身体缺乏营养，造成营养不良的现象，
平时养成良好的饮食习惯，荤素搭配合理健康的饮食，尽量减少食用油炸或者肥腻的食物，还需要养成良好的生活习惯，合理的安排作息时间，对于身体健康有一定的好处，另外也可以做一些运动锻炼，既能够促进身体代谢，也可以提高身体抵抗力。
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