啤酒的嘌呤并不高,为何尿酸高者不能喝啤酒(为啥啤酒嘌呤高)

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大家好,今天给各位分享啤酒的嘌呤并不高,为何尿酸高者不能喝啤酒的一些知识,其中也会对为什么医生建议不喝啤酒进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 为啥男人都喝酒,而我确不想喝,因为喝酒我难受啊
  2. 为什么喝国内啤酒比喝外国啤酒更容易引起痛风呢
  3. 啤酒的嘌呤并不高,为何尿酸高者不能喝啤酒
  4. 喝啤酒的危害有多少人知道

为啥男人都喝酒,而我确不想喝,因为喝酒我难受啊

谢谢!自古以来都说:借酒浇愁愁更愁。许多人喝酒不仅仅是对酒情有独钟,确实是因生活环境所迫,工作不顺、家庭不和,特别是情感方面,是身心疲惫、备受煎熬,只好去让酒精麻醉大脑,可是麻醉是暂时的,酒醒过后依然是惆怅、苦闷。喝酒后感觉难受是身体的反应,是自身对酒精过敏不支持,最好是不去喝酒??,酒精确实对百分之百人的身体都有影响,心里难受最好不去用酒精去排遣、解闷,人就是生活在矛盾中,遇有难事退一步海阔天空。

为什么喝国内啤酒比喝外国啤酒更容易引起痛风呢

啤酒营养丰富,素有“液体面包”之称,深受国内外消费者的喜爱。但近年来随着痛风发病率的上升,也有越来越多的证据表明啤酒与痛风发病有着非常密切的关系,长期大量饮用啤酒可诱发痛风发作。有人认为国内啤酒比国外啤酒更容易引起痛风,原因是国内啤酒的嘌呤含量更高,事实真的是这样吗?

啤酒为何会诱发痛风?

啤酒是以麦芽为主要原料,加入酒花经发酵酿制而成,含有丰富的电解质、纤维素、多肽、多糖、有机酸、酚类及酮类物质,因此营养价值较高。

啤酒诱发痛风的原因主要是首先其在发酵的过程中可产生嘌呤,普通人大量饮用会引起高尿酸血症从而诱发痛风,另一方面啤酒虽然乙醇含量较低,但饮用过多时摄入的乙醇可促进人体乳酸合成,而乳酸可竞争性抑制肾脏对尿酸的排泄,进一步升高血尿酸水平。

再者,乙醇还能直接增加人体内嘌呤的合成,直接促使尿酸生成,因此国内外痛风防治指南均把啤酒列为诱发痛风的高风险食物之一。

国内啤酒比国外啤酒更容易诱发痛风吗?

结果恰恰相反,我们来看看权威研究的结果。

2013年有一项国家自然科学基金研究,对12种国内不同品牌的啤酒和4种国外不同品牌啤酒的嘌呤类物质进行检测,结果发现这16种啤酒中均含有大量的嘌呤核苷,但国外品牌啤酒的嘌呤核苷含量比国内的要高。这是由于国外啤酒主要以大麦芽酿造,不添加辅料,而啤酒中的嘌呤又主要来自于麦芽,因此嘌呤含量较高,同时研究发现如果使用小麦芽酿造的啤酒其嘌呤含量比大麦芽要低。

而我国的消费者则偏爱淡爽型的啤酒,因此国内的啤酒生产厂家在酿造的过程中会添加一些辅料如大米、淀粉糖浆等,来使酿造出来的啤酒口味清淡,因此其中的嘌呤含量也相对较低。大家都知道嘌呤是体内合成尿酸的重要原料,因此其实是国内啤酒反而更不容易诱发痛风。当然,这样的结果只限于正规厂家生产的啤酒,不包括一些不法商家违规生产和添加其他的添加剂的假啤酒。

啤酒可诱发痛风已毋庸置疑,所以无论国内还是国外品牌的啤酒,都不宜多喝,对于痛风患者,更应该避免饮用。

啤酒的嘌呤并不高,为何尿酸高者不能喝啤酒

现在高尿酸的发病率逐渐增加,周围有很多的人患有高尿酸。每次谈起高尿酸,大家都忍不住想要吐槽,并且不想回忆起高尿酸的痛苦过程。高尿酸可能会引起痛风发作时,会引起关节疼痛,简直无法忍受。为了不增加关节疼痛,不给身体带来更多问题,所以在饮食上需要忌口。大家都知道,出现高尿酸过后,要少吃动物肝脏、海鲜,少喝酒,尤其是啤酒,否则很容易引起高尿酸,对于很多有酒瘾的人来说,却十分痛苦。

明明啤酒中嘌呤含量不高,为什么不让高尿酸患者喝啤酒?

1、酒精会产生乳酸

事实上,啤酒和其他酒精饮料高尿酸患者都是需要避免的,其中所含的酒精不利于尿酸的代谢,会增加体内尿酸的含量。对改善高尿酸不好,但会加重高尿酸。酒精进入人体后,会产生乳酸,乳酸和尿酸形成竞争关系。人体只能排出一种物质,如果两者相互制约,会影响尿酸的正常排泄,导致尿酸浓度升高。而乳酸也会形成血液酸化,尿酸不易溶解,会逐渐形成晶体,晶体形成过多,就会出现高尿酸。

2、对肝脏产生影响

此外,酒精还会对肝脏造成损害。少量酒精可通过肝脏代谢,而大量酒精则无法完全代谢出去。一些酒精会留在肝脏里,长此以往,会给肝脏带来负担,引起相关问题。当肝脏受损时,尿酸合成增加,也会引发高尿酸。啤酒酒精浓度不高,喝多了不容易醉,很容易一次喝很多瓶,久而久之,会造成肝脏损害。

3、嘌呤积少成多

啤酒本身不含高嘌呤,如果一次只喝一瓶啤酒,不会增加尿酸,但大多数人都是一次喝几瓶啤酒。一瓶啤酒有500-600毫升,几瓶下去,那么嘌呤就会积少成多,最后为高尿酸提高了机会。

高尿酸人群除了要少喝酒,还需要避免什么?

1、高脂肪食物

高脂肪食物,需要减少摄入量。如果体内脂肪含量过高,会阻碍尿酸的排泄,体内尿酸含量会升高,从而加重高尿酸,发病率也会越来越高,身体也会遭殃。如果脂肪摄入过多,脂质代谢能力就会下降,而且高尿酸患者的代谢能力相对较弱。此外,脂质代谢能力的缺乏也会使高尿酸的改善更加困难。

2、豆类食物

豆类食物要少吃,虽然豆类食物有营养,但也很好吃。但对于高尿酸患者来说,吃得越少越好,豆类含有高嘌呤,吃太多会增加体内尿酸,不利于高尿酸的康复。

3、高糖食物

高糖食物是导致高尿酸的主要原因之一,所以高尿酸患者一定要少吃或者不吃高糖分的食物,避免对身体产生影响。

高尿酸患者如果想要控制好自己的尿酸,避免痛风出现,不给身体添麻烦,那么就要合理搭配饮食,不要乱吃东西。平日里,可以多喝水、多运动,这对降低尿酸、改善高尿酸是有一定好处的。

参考资料:

1、《明明啤酒含嘌呤不高,医生却不让痛风人群喝,究竟是咋回事?》,三九养生堂,2020-05-28

2、《啤酒含嘌呤不高,为什么医生不让痛风患者喝?喝进口啤酒行不行?》,想好好做医生的胖子,2020-05-25

喝啤酒的危害有多少人知道

小时候去合作社买盐(大约五十年代)我记的很清楚的,合作社老板对我们小孩子传授制做啤酒技术:空瓶子装满水,加点红糖上色,然后皮眼对准瓶口放个屁,然后快速盖好瓶盖,然后发酵一段时间,啤酒就做成了。

从此以后,我从不喝啤酒??。

(是个小笑话,大家勿以为真)

OK,关于啤酒的嘌呤并不高,为何尿酸高者不能喝啤酒和为什么医生建议不喝啤酒的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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