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手术后还能吃辣吗
这应当是传播最广泛的一条谣言了,甚至我们很多医生也在说,绝对不能吃辛辣的食物。
其实在中医当中,我可以理解辛辣对于一些药物寒凉温热的影响,食物之间的配伍禁忌等等。但是在西医当中,特别是手术后,对于辛辣有自己的认识和理解,而且有大量的研究作为证据。
辣椒是否防癌的问题我们暂且不讨论,作为医生,一个病人刚刚做完手术,问我能不能吃辣椒,我该怎么回答呢?
有个患者是贵州的,也是一个无辣不欢的省份,因此以前吃的肉都类似于小炒肉,有些辣味,因此术后家里不敢让老人吃辣,就导致老人连肉都不碰了。所以后面我建议多给老人炖一些排骨汤,这样让老人适当做吃一些里面炖得较烂的肉,外加一些鸡蛋和豆制品,用来补充蛋白质。而且和他们明确讲过,辣椒其实并不是禁忌。
其实,除了胃手术的患者,辣椒都是不忌口的,而且研究表明,适当的辣椒对于胃粘膜还能起到保护作用,同时,辣椒的营养价值非常丰富,含有大量的维生素和微量元素,同时也是一种抗氧自由基损伤非常好的食品,长期服用甚至能够减少癌症的发生。那么对于胃和食管手术的患者,过量的干红辣椒对于胃粘膜以及胃粘膜下面的神经会产生强烈的刺激,是需要避免的,但是并不是说,辣椒就完全不能食用,少量添加是完全没有问题的。所以如果患者因为不吃辣,严重影响了正常饮食的摄入,那么家属没有必要那么刻板地认为吃辣就是不好。
民间的谣言大多是自古传下来的,之后被老百姓演绎而来的,并不代表着科学性,也并是“存在即合理”,也更不适用于现代人的疾病观念和疾病谱。
本文摘录自即将由清华大学出版社出版的《癌症病人怎么吃:西医给您开方子》一书,作者为北京大学肿瘤医院杨跃主任和王兴医师(狼医生)。目前正在校稿中,敬请期待。甲状腺癌术后可以吃牛肉羊肉吗
甲状腺癌术后不可以吃牛肉羊肉,因牛肉羊肉在中医认为是发物的食物,甲状腺癌是恶性的肿瘤,主要是病毒和细菌感染所造成的,与家族遗传也有关,术后要注意饮食,以清淡营养为主,不能吃油炸辛辣的食物。
胰腺癌术后6个月能吃羊肉吗
建议清淡饮食,多吃蔬菜及其他容易消化的食物,不建议吃油腻肉类。祝健康!
我做完阑尾炎手术后13天了,能吃肉类了吗
可以吃肉类,在做完阑尾炎手术的一到两个星期以后就可以吃一些肉类的食物了,阑尾其实是属于人体的一个消化器官,同时建议在做完治疗阑尾炎的手术以后可以养成一个良好的饮食习惯,不吃辛辣刺激性的食物,这样会有个好的效果的。
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