本篇文章给大家谈谈微信上老是收到卖海鲜的推送,都说是现捞现卖的野生海鲜,可信么,以及为什么不建议去卖海鲜对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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山东、福建海鲜市场不断出现新疫情,海鲜还能吃吗
海鲜市场不断出现新疫情,主要是从海外进口的冰冻海产品及产品外包装箱,国家也采取各种措施严控,而我国沿海捕捞的新鲜海鲜还是可以食用,并不影响民众生活所需,海鲜是民众餐桌上常吃食品,今年疫情反复,对于进口冰冻海鲜尽量少买少吃少接触就行了。
微信上老是收到卖海鲜的推送,都说是现捞现卖的野生海鲜,可信么
谢谢邀请
微信上经常有很多的微商,发布一些商品信息。我也遇到过很多,其中就有发布卖海鲜信息的,而且吹嘘自家渔船,现捕现卖!
我有一个微信好友,就是做微商的。因为对她知根知底,所以她发布的海鲜产地直供,自家渔船打捞,我都是“一笑而过”。因为她家在东北的内陆地区,哪来的渔船,哪来的野生海鲜。而且她卖“帝王蟹”,“北极虾”,这是自家渔船能捕的么?
说说野生海鲜现捞现卖,为什么不可信大家都知道,现在近海渔业资源枯竭,很多以前常见的海产品,甚至很便宜的现在也身价不菲了。尤其是贴上野生标签的,而很多推送的海鲜广告,基本要和市场价持平,甚至低于市场价。别忘了电商卖货,是有物流成本和运营成本的。那么这么便宜,这么量大的海鲜哪来的?这个比较存疑!海鲜的捕捞有很大的不确定性,因为我就从小生活在海边。再有经验的渔民,也不敢说我今天去海里专门给你捞哪种海鲜,给你捞多少斤。因为每天潮流,鱼汛等各方面都不同。微商朋友哪来的那么多,现捞现卖的各种品种的海鲜?纯野生的海鲜现在价格都不低,尤其是鲜活的品种,质量突出的品种。一般都会被饭店抢购一空,怎么有机会到电商的手里?我们这里的饭店,尤其是主营海鲜的酒店,基本都会包海边的几条船,不论渔船上上什么全包。这在我们这里叫“包船”,不“包船”那么这些饭店就拿不到好货,客人会流失严重。包括市场上的海鲜摊位,也基本都是“包船”售卖。即使这样也不能保证,每天的海鲜品种和数量。那么微商的海鲜还是野生的,还现捞现卖,而且多品种,常年供货,这不是明显的骗人么?所以,微信推送的海鲜现捞现卖,基本就是骗人的。微信推送的“现捞现卖”的海鲜是哪来的呢?养殖的品种,现在海产养殖已经突破了技术难关,如鲍鱼的“北鲍南养”,海参的海参池养殖,各种虾的养殖技术,以及海上的网箱养殖,现在已经特别发达了。所以养殖的海鲜,现在一般供货可以保证充足,而且质量也说得过去。这个现捞现卖我信!但是味道和野生的有天壤之别,而且价格也相差悬殊。批发市场的进口海鲜:看到过一次直播卖龙虾的,也是标榜现捞现卖的野生的,别忘了中国产龙虾的没有几个地,即使产地的龙虾,估计99元一只也不可能拿的出来。而且一般都本地消化了,怎么可能大张旗鼓的出来卖?还有各种的海虾,基本现在国产的野生虾,已经非常稀少了。朋友的50马力的渔船,出海一次最多捕捞几斤渤海湾对虾,想一想这种虾岂是寻常百姓吃的起的!所以微商推送的海鲜,基本以养殖的居多,再一个就是进口的海鲜,要在那上面买野生的纯海捕的海鲜,基本成功的可能性为零!如果二十年前我信!大连疫情复发,那么海鲜还能吃吗
我就是土生土长的大连人,现在居住在大连的低风险地区。不过现在各项防控措施都比较严格,各个小区都在陆续做核酸检测,我们小区3000户人家今天是最后一天。(已经连续做了三天)
这次大连疫情的首发地,主要加工冷冻进口海鲜的加工厂,现在出现的病例也大多与这家加工厂有关。而且对于这个工厂的所在地——大连湾街道,现在已经被定位为高风险区域,实行了严格的管控措施。
大连疫情复发,那么海鲜还能吃吗?一,出现问题的海鲜
这次大连出问题的海鲜,跟新发地的三文鱼案板上检测出病毒一样,都是国外进口的冷链运输的海产品出现的问题。现在大连市内基本从事冷冻海鲜售卖的,全都停止了营业,而一些售卖本地小船鱼鲜,以及养殖的活鲜贝类的,现在市场上依然有售。除了高风险地区大连湾的海鲜批发市场停业以外,市内几家农贸市场依然有活鲜出售,只不过加大了管控力度,以及缩短了营业时间。停业的海鲜交易大厅
二,海鲜当然能吃,不过本身夏季的海鲜销售就是淡季
国内出产海鲜的城市有很多,只不过大连的海鲜特别有名,加上属于美丽的海滨城市,因此大连的海鲜市场认知度高而已。不过大连本地的地产海鲜,其实本身产量并不高,跟国内其它海滨城市来比市场占有率可以说很小。山东各个沿海城市也出产海鲜,浙江、江苏、广西、海南等地也出产海鲜,而且中国人讲究“靠山吃山靠水吃水”,这些地方的地产海鲜包括大连的地产海鲜也是一样可以食用的。现在本身就是休渔期,市场上售卖的基本都是养殖的海鲜,以及经过冷冻的冰鲜,本身的销量并不好。因为夏季海产品的保鲜期短,加上如果连日大雨后海鲜的品质也会受到影响(海边就有雨后不吃贝壳类海鲜的说法),很多人夏季吃海鲜容易引起腹泻呕吐症状,因此夏季在大连大家也是不太买海鲜食用的。大连的海鲜现在肯定是运不到外地去,即使运去估计也没有几个敢吃的。不过其它的非疫区,本地自产的海鲜或者加工后的海鲜自然都可以放心食用。而且经过这次疫情,对于海鲜的检验和检疫肯定会更加严格,放心吃肯定是没问题的。不过吃海鲜要注意这几点:1.一定要高温蒸煮,煮熟煮透后再食用,宁可失去一口鲜,也要保证安全。现在就不要生吃海鲜了!
2.不新鲜的海鲜坚决不要食用,夏季吃不新鲜的海鲜是特别容易引起食物中毒的,这时候不新鲜的海鲜千万不要食用。
3.海鲜虽然美味,肠胃不好的、不常吃海鲜的内地人士,也要尽量少吃,否则也容易引起胃肠不适。
大连的疫情因为有中央领导的高度重视,北京2次爆发控制经验,兄弟省份的快速支援,大连政府的果断应急处理机制,检测科技的突飞猛进,大连人团结一心,共抗疫情的决心,一定会战胜疫情。而且相信很快就会过去,到时候欢迎大家来大连看海,品尝大连特有的海鲜。
为什么市场买的海鲜很活泼,到家里就不动了
海鲜存养技术是随海鲜业的发展而发展起来的一项新型养殖技术,它包括海水配制技术、增氧技术、饲料配制技术、污水过滤技术、水循环技术、光电技术等。运用物理吸附、化学调控、生物净化。封闭式水循环等技术,建造海鲜存养池。
一、配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后,先要进行清拣,剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品,然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源,一定要除氯后方可使用。消除氯的方法,最简单的是晾晒法,把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒,可采用化学法去氯,常用去氯药品是硫代硫酸钠,其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度,即制成人工海水,便可用以存养海鲜品了。
二、适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃,但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种,其适应温度为12℃-15℃。温度过高时,对存养生物不利,易引起病害,造成损失。
三、充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升时,不适合鱼类生存。改良水质,配置增氧装置,增加换水次数,减少存养的数量,增加光照时间,采用水循环系统过滤暂养池的水,均可增加水中溶解氧的含量。
四、调节水的酸碱度。水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中,配成1:100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性;碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里,充分搅拌,并不断用PH纸测试,直到水的酸碱度达到要求为止,水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。
五、存养省理。管理好封闭式循环系统,需要做到“三勤”:勤检查。检查系统设备运行是否正常,充气是否足够,水流是否畅顺。勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品,避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应,水质状况是否保持良好,遇到情况,应及时查出原因,立即进行处理。
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