大家好，如果您还对白菜冷知识不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白菜冷知识的知识，包括有关白菜的冷知识的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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各种白菜怎么区分
答：你好，白菜区分方法有：
1、按时令分类，白菜的种类有：秋冬白菜、春白菜、夏白菜；
2、按品种分类，白菜的种类有：中脚奶白菜、矮脚奶白菜、鹤斗白菜；
3、按应用分类，白菜的种类有：玉田包尖白菜、高桩型白菜、常州“乌塌菜”、彩色白菜“红圣白二号”、娃娃菜、观赏白菜、“黄玫瑰”。
白菜冷知识
因为白菜喜欢冷凉，属半耐寒蔬菜，耐热性和抗寒性都比较差。一般来说大白菜营养生长的温度范围是5～25℃，当超过25℃时生长不良。发芽期，种子在5～10℃即能缓慢发芽，20～25℃发芽迅速而强健，26～30℃时虽然出苗更快。
大白菜，有转基因的吗
有的。从几个方面进行鉴别:
1、色彩。与传统白菜的不一样的绝对是转基因，比如白菜叶都是黄色的。
2、个头。按照传统，白菜有小白菜和大白菜两种，我们主要说大白菜，如果大白菜比正常的大白菜小，而且样子和大白菜一样，那就是转基因白菜，像娃娃菜就是转基因白菜。
3、味道。传统的大白菜吃起来有点水，而转基因白菜不但长得好看，吃起来也没有白菜的水味。
4、害虫。凡是害虫喜欢光顾的白菜就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。
5、产量。转基因白菜一般在开始几年，其产量要比传统白菜高不少。
大白菜为什么那么白
因为品种不同啊。大白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
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