各位老铁们好，相信很多人对发海参为什么要纯净水都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于发海参为什么要纯净水以及泡海参为什么用纯净水的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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海参泡发为什么必须要用纯净水
因为矿泉水一般含钙、镁等各种矿物质较多，有一定硬度，所以不是发泡海参的好选择。
自来水中含有很多矿物质以及漂白物质，对海参的发泡会有一定的抑制作用，影响海参发涨率的同时对海参的口感也会产生一定的影响。所以泡发海参一定用纯净水。
泡海参必须用纯净水吗
必须用。因为纯净水的质地比较柔，杂质非常少，这样能更利于海参的泡发。
像一般自来水硬度比较高，并且其中含有大量的氯离子，如果直接用自来水或者是纯度不够的水泡发就会出现化皮情况的海参，这样会影响海参的食用口感，因此一般使用纯净水浸泡。
干海参泡发为什么用纯净水
纯净水比较干净,卫生指标相对好,可防止微生物对海参造成不利影响,且海参本身就在干净的海水中长大的,干海参也是更适宜纯净水的干净环境;
发海参为什么要纯净水
发海参要用纯净水原因是:
纯净水的质地比较柔，杂质非常少，这样能更利于海参的泡发。像一般自来水硬度比较高，并且其中含有大量的氯离子，如果直接用自来水或者是纯度不够的水泡发就会出现化皮情况的海参，这样会影响海参的食用口感，因此一般使用纯净水浸泡。
发海参为什么要纯净水和泡海参为什么用纯净水的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
