各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享为什么红薯粉丝煮久了有的容易糊，有的不容易和有劲道！什么原因，以及粉丝为什么煮不烂的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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为什么红薯粉丝煮久了有的容易糊，有的不容易和有劲道！什么原因
首先有些粉丝是嫁了明矾等化学材料加强了分子间的紧密程度有些传统做法的由于工艺和技术使之紧密紧致无论怎么样的紧致的不容易脱落脱落部分就会沾锅火大就胡了现在粉丝建议选择手工做的不管是否劲道最起码安全
粉条为什么怎么咬都咬不断
前一段时间在家吃涮锅买的宽宽的那种粉条一包，到时煮了好久吃的时候还是嚼不烂，而且味道也不太一样，我感觉那不是真的粉条估计那是食用胶做的吧，本来挺喜欢吃粉条的，那一次就吃了一条。还有圆圆的那种。现在的食品真的不像小时候那样了，都是为了钱。
为啥我没有粉丝
粉丝数量是第一步质量是第二步维护互动增强粉丝粘性是第三步粉丝由量变到质变第四步优质的内容才是王道中的王道！一个人的，认知，决定一个人的边界，决定一个人的高度与宽度，高度是一个人的境界，宽度是一个人的格局，认知越高，人生越宽！来吧友友我们一起粉起来！粉必回，来呀各位一起报团取暖！
如何判断粉丝的好坏
1.看颜色，将粉丝对着光源，色泽洁白带光泽的是好的粉丝，颜色发暗发黄的是较差的粉丝，色泽灰暗无光泽的则是假的劣质的粉丝。
2.摸手感，好的粉丝是粗细基本一致，摸起来手感顺滑的。劣质的粉丝粗细不均，而且因为用料差，所以摸起来很粗糙。
3.折弯实验柔韧度，好的粉丝的柔韧度很好，折起来有弹性。劣质的粉丝柔韧性很差，折起来一折就会断。
4.嗅气味，用开会冲泡粉丝，好的粉丝有种淡淡的糯米香味。劣质的粉丝会闻到异味。
5.尝滋味，好的粉丝放在口中咀嚼会很香而且很纯，劣质的粉丝会很硬很难嚼，然后有胶的粉丝会出现嚼不断的现象。
6.火烧法，用火点燃粉丝，优质的粉丝燃烧后会产生面粉燃烧的黑烟和蛋白质燃烧的臭味，而且烧完以后很少有残渣。劣质的粉丝烧起来有硬的结块，而且烧起来很快。
关于为什么红薯粉丝煮久了有的容易糊，有的不容易和有劲道！什么原因的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
