style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对桃酥形状怎么弄好看不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享桃酥形状怎么弄好看的知识，包括桃酥糕点制作过程的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
自制山药桃酥家庭版做法
1、山药250克,黑芝麻15克,白糖100克,素油少量。
2、将山药去皮,切成菱形小块,放入六成熟的油锅内,炸至外硬内软、浮起时捞出。
3、将铁锅大火烧热,用油滑锅,放入白糖,加水少量溶化,炼至糖汁成米黄色,推入炸好的山药块,不停地翻炒,使外面包上糖浆,直至全部包牢,然后撒上炒香的黑芝麻即可。
桃酥糕点制作过程
材料
普通面粉200g，细砂糖60g，植物油110g，鸡蛋30g（剩下的刷液），泡打粉半勺5ml，小苏打1/4勺5ml
做法
1、将细砂糖、植物油、鸡蛋液混合在一起搅拌均匀。
2、将面粉、泡打粉、小苏打过筛，倒入上面液体中，搅拌均匀，和成面团。
3、将面团分成若干个圆球，然后在烤盘上压扁，整成一个个小圆饼。
4、放在烤箱中层，180度，中火，20分钟（具体以实际为准）
桃酥制作过程
材料
普通面粉300克，白糖50克，植物油100克，鸡蛋2个，核桃碎一小盘，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
做法
1.将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀。将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
2.把面粉搅成面团，注意别一个方向搅和，容易出筋，就不酥了。
3.取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，按上一小撮黑芝麻，放入烤盘。中层，180度，20分钟即可。
桃酥面团什么状态是正常的
桃酥面团揉出来这样的状态是正常的，软硬适中，不粘手，不粘盘，不松散，太松散的话不容易捏成想要的形状。吃的时候就酥香软好吃。
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